šis recepte Pīle ar zemesriekstiem Tas ir gards mana Peru ēdiena sautējums. Tā ir plāksne ļoti viegli y praktiski darīt, tas ir lieliski piemērots, lai sagatavotos mājās jebkuram gadījumam, lai pārsteigtu viesus vai dalītos ar ģimeni un draugiem. Paliec Mans Peru ēdiens un iemācies sagatavo soli pa solim zemesriekstu pēdu recepte, ko mēs jums iemācīsim. Bet pirms baudīt šo garšīgo recepti, es aicinu jūs uzzināt neticamo stāstu, ko glabā Patita con peanut.
Patitas vēsture ar zemesriekstiem
La ķepa ar zemesriekstiem ir viens no tiem mūsu sagatavošanās darbiem Peru virtuves ēdieni kas runā par cerību un iespējām, saskaroties ar grūtībām. Tā ir recepte, kas nākusi no senā Limas kulinārijas repertuāra, kas glabā atmiņu par tiem laikiem, kuros dienu no dienas, Peruāņi tika slikti izturēti y paverdzināts citi peruāņi, kuri uzskatīja, ka viņi ir pārāki par viņiem, apspieda peruāņus, kuriem savos trūkumos bija jāatrod prieka logs, un tādējādi tie, meklējot starp mirstīgajām atliekām un pelniem, noraidīja iespēju izdarīt garšīgs ēdiens, kas piepildītu ne tikai viņu vēderus, bet arī sirdis. Rezultāts ir visas šīs sērijas Kreoliešu sautējumi ka šodien pusdienas piepilda ar prieku visās valsts mājās, sautējumi kā tev klājas cēls Pīle ar zemesriekstiem, kur kāja tiek vārīta ar visu, ko citi neredzēja un nenovērtēja, līdz tā kļūst tīra želatīns no mīlestības.
Patita ar zemesriekstiem recepte
La recepte patitai ar Peru zemesriekstiem Tas ir izgatavots no liellopa kājas, kas ir galvenā sastāvdaļa šajā ēdienreizē. The liellopa kāja Tirgos var nopirkt iepriekš pagatavotu un maltu, vai arī var dabūt lielu liellopa stilbiņu, ko vārīsim mājās, līdz gaļa nokrīt no kaula. Šeit ir pārējās sastāvdaļas, kas mums būs nepieciešamas, lai sagatavotu šo garšīgo recepti, un tās sagatavošanas soli pa solim. Tagad, ja mēs sākam ... Rokas pie virtuves!
Sastāvdaļas
- 1 vārīta liellopa gaļas stilba
- 5 kartupeļipatatas) sagriezti balti kubiņos
- 1 glāze maltu grauzdētu zemesriekstu
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 3 ēdamkarotes maltu pankas piparu
- 2 ēd.k. Dzelteni pipari zeme
- 2 ēdamkarotes malta ķiploka
- 1/4 tase eļļas
- 1 piparmētras zariņš
- 1 aso piparu šķēle
- 1 šķipsniņu sāls
- 1 šķipsniņa piparu
- 1 šķipsniņa ķimeņu
Patitas pagatavošana ar zemesriekstiem
- Sāksim šo recepti, gatavojot mērci katlā ar plakanu dibenu, ielejot eļļu un ļaujot tai labi uzkarst. Pievieno glāzi sarkanā sīpola un divas ēdamkarotes maltu ķiploku, vāra 10 minūtes un pievieno pusglāzi maltu čili piparu, šķipsniņu piparu, šķipsniņu ķimenes un šķipsniņu maltu piparmētru. Pagatavojiet vēl 10 minūtes.
- Tad pievienojiet sauju grauzdētu un maltu zemesriekstu, pievienojiet sāli, sasmalcinātu kāju un ūdeni (vēlams glāzi kāju buljona).
- Ļaujiet tai viegli pārklāt preparātu, ļaujiet tai gatavoties, līdz kāja ir ļoti mīksta un sula sāk ieņemt savu punktu.
- Tagad pievienojiet divas tases kubiņos sagrieztu balto kartupeļu un divas papildu ēdamkarotes grauzdētu zemesriekstu. Ļaujiet kartupeļiem vārīties vēl dažas minūtes.
- Pievienojiet aso piparu šķēli, lai piešķirtu tai pikantu pieskaņu, piparmētru zariņu pēdējai vārīšanai un voila! Tagad varat nobaudīt šo bagātīgo Peru recepti patitai ar zemesriekstiem un pasniegt to kā pamatēdienu.
Labākais papildinājums šai gardajai Patitai ar zemesriekstiem ir sagatavot atsevišķu chalaca mērci ar lielu daudzumu sīpolu, čili, koriandra, piparmētru un citronu. Citrona skābums un liellopa pēdas želatīns mutē ir pretstati, kas, pagaršojot, maģiski vienojas. Garšīgi!
Pīles pārtikas īpašības ar zemesriekstiem
Liellopu gaļas pēdu želatīns ir puscieta un bezkrāsaina viela, kas ir tieši kolagēns no dzīvnieku audiem un palīdzēs mums atjaunot zarnu sieniņas un, galvenais, aizsargāt kaulus un locītavas, tādējādi novēršot osteoporozi. Tas ir nenovērtējams olbaltumvielu avots, kas palīdz mums uzlabot nagu, ādas un matu izskatu. Ieteicams to papildināt ar dzērieniem, kas bagāti ar C vitamīnu, tas liks mums daudz vairāk izmantot šo kolagēnu.
