Marinēti dārzeņi

Marinēti gurķi ir ideāls variants, izvēloties a uzkoda vai uzkoda, vienlaikus apvienojot ar dzīvesveidu, kuram esam pielāgojušies šai dienai. Tā kā parasti tā ir diezgan vienkārša preparāta recepte, tā ir iecienīta arī ar organismam veselīgām īpašībām, kas pazīstams kā probiotiķis, kas iepriekšējos gados kļuva par tendenci ieviešanā. Dieta saludable.

Tā kā ir viena no vecākajām metodēm virtuvē, ir vērts zināt šos veselīgos un vienkāršos pasākumus pārtikas konservēšana ar etiķi, kas piešķir jūsu uzkodām garšīgu garšu. Šīs receptes pagatavošanai ir divi veidi, viens no tiem ir ēdiena gatavošana, bet otrs ir fermentācijas procesā, šoreiz mēs to darīsim vārītu, šī metode aizņem nedaudz vairāk laika, lai to patērētu, bet tomēr tā sagatavošana ir vienkārša.

Šo recepti iesakām kā piedevu pie pamatēdiena, vai karoga formā, un zinām, ka tā pasniegšana būs jūsu ģimenes, draugu vai viesu mīļākais. Nepalaidiet garām šo alternatīvo recepti, pilns ar labu garšu un intensitāti.

Dārzeņu sālījumu recepte

Sastāvdaļas

Marinētu dārzeņu gatavošana

Pirms sākat, atcerieties, ka trauki un pat trauks, kurā paredzēts ievietot rasolu, ir kārtīgi un sterili, jo mēs izmantosim fermentācijas procesu, tāpēc jums ir jānodrošina higiēna. Mēs palīdzēsim jums veikt šīs vienkāršās darbības:

• Jums vajadzēs ½ kilogramu sīpola, ko nomazgāsiet un pēc tam sasmalciniet vai sagrieziet šķēlēs, kā arī ½ kilogramu selerijas, ½ kilogramu burkānu un ķiploka daiviņu, sagrieziet tos kārtīgi vai vēlamajā izmērā, bet kā mūsu ieteikums, ideāls ir negriezt tos tik mazus.

• Tad katlā redzēsiet puslitru etiķa un vēl puslitru ūdens, un šim maisījumam pievienosiet 1 tējkaroti cukura ½ ēdamkarotes sāls.

•  Kad tas ir izdarīts, pievienosiet visus sasmalcinātos dārzeņus un kā papildu sastāvdaļu ½ kilogramu čoklīta izdzeriet katlā ar etiķi un ūdeni, ļaujiet tam vārīties apmēram 4 vai 5 minūtes, ideja nav tāda, ka tie paliek vārīti, jo mēs ar to vēlamies atņemt tai spēku.

• Pēc tam, kad pagājis laiks, mums ir jābūt burciņai, kurai jābūt stikla, kur pirms maisījuma ievietošanas mēs burciņā pievienosim 1 šķipsniņu piparu un 1 lauru lapu pirms maisījuma ieliešanas.

• Tad pievienojam visus burkā esošos dārzeņus un visbeidzot pielej etiķa šķidrumu ar ūdeni, pārliecinies, ka tas tiek darīts ar maisījumu ļoti karstu. Kārtīgi nosedziet un tad pagaidiet, kamēr atdziest, lai liktu ledusskapī marinējot uz mēnesi.

Kad esat pagatavojuši savu sālījumu un pēc macerācijas laika, jums ir laiks to nogaršot un papildināt ar to, kas jums patīk, tas var būt grauzdiņš, franču maize, liellopa gaļas grils, tam ir daudz veidu, kā to nogaršot.

Padomi, kā pagatavot gardu dārzeņu marinējumu

Tā kā šajā gadījumā mēs izmantojam cietus dārzeņus, piemēram, burkānu, tas ir jāuzvāra, pirms to sajauc ar pārējām sastāvdaļām, un tas jādara ar cita veida dārzeņiem, kas ir līdzīgi.

Lai uzlabotu marinētā gurķa garšu, varat izmantot tādas garšvielas kā valrieksts, timiāns, krustnagliņas, kurkuma, sinepju sēklas, karijs utt. Ir daudzas garšas, kas jums patīk, un tās šeit nav rakstītas, jūs varat tās pievienot.

Daži dārzeņi, sēnes vai augļi, ko varat izmantot, lai pagatavotu marinētu gurķi, var būt gurķi, lai pagatavotu slavenos marinētos gurķus, cukini, kāpostus, citronus, čili, čili piparus, kaperus, sparģeļus, baklažānus, ziedkāpostus, bietes, rāceņus, redīsus un daudz ko citu. vairāk, ir liela dažādība.

Daži dārzeņi, piemēram, gurķi, ir jāmarinē veseli, tomēr, lai iegūtu labāku tekstūru, nedaudz viendabīgāku, ieteicams sastāvdaļas sagriezt smalkos gabaliņos.

Jūs varat izmantot jebkura veida etiķi, bet mūsu ieteikumā ābolu sidrs ir ideāls, nodrošinot izcilu garšu

Mēs iesakām šo recepti tiem cilvēkiem, vai arī tad, ja jūsu virtuvē ir daudz dārzeņu un jums šķiet, ka tie tiks sabojāti, tos nelietojot. Sālīts gurķis palīdz jums atbrīvoties no šīs problēmas, jo tas bez problēmām var izturēt mēnesi jūsu ledusskapī.

Uztura ieguldījums

Tā kā mēs vēlamies jūs informēt par to pārtikas produktu priekšrocībām, ko mēs lietojam savās ēdienos, mēs izmantosim iespēju pastāstīt par marinētu dārzeņu patēriņa priekšrocībām.

Šī recepte satur lieliskas īpašības un ieguvumus jūsu veselībai, kā arī svara zaudēšanai gan tiem, kas slimo ar cukura diabētu.

Tas palīdz kontrolēt trauksmi par vēlmi ēst saldumus, tāpēc ieteicams pierast pie tā lietošanas, jo tai ir sātīga iedarbība.

No otras puses, tas stiprina jūsu imūnsistēmu, jo tajā ir augsts C vitamīna, fermentu, pienskābes, folijskābes saturs, īsi sakot, tas ir liels ieguvums jūsu veselībai. Liela daļa imūnsistēmas atrodas zarnās, un probiotiku patēriņš satur augu šķiedrvielu bāzi, kas palīdz uzturēt zarnu floru, izvairoties no nelīdzsvarotības un formas.

Un papildus labvēlīgai darbībai zarnām, kā arī imūnsistēmai, cilvēkiem ar cukura diabētu, palīdzot zaudēt svaru un kontrolēt to, tas ir arī ļoti labs organisma detoksikācijas līdzeklis, tonizē aknas, palīdz novērst gāzu uzkrāšanos.

Kā ieteikums cilvēkiem, kuri lieto antibiotikas, šajā procesā ir ideāli lietot marinētus gurķus, jo tie palīdz cīnīties ar jebkuras infekcijas baktērijām.

Zinot visus šos ieguvumus, ko jūs gaidāt, lai to ieviestu savā uzturā? Tomēr atcerieties, ka arī pārējam uzturam jābūt veselīgam, lai jūs varētu pilnībā izbaudīt šīs receptes sniegtās priekšrocības. Gaidīsim jūs nākamajā receptē.