Pereiti prie turinio
Kalėdiniai receptai

Peru stiliaus kalėdinė kalakutiena

Peru stiliaus Kalėdų kalakutienos paprastas receptas

Juk dabar Kalėdos! Mokytis kaip pasigaminti perujietiško stiliaus kalėdinę kalakutą lengvai ir greitai dėka šio žingsnis po žingsnio recepto, kurį mokome MiComidaPeruana.com. Šis receptas yra tobulas ir idealus kaip pagrindinis patiekalas, kurį galima paragauti bet kurią ypatingą dieną, pavyzdžiui, per Kalėdas ar Naujuosius metus. Pradėkime!

Peru stiliaus kalėdinės kalakutienos receptas

Peru stiliaus Kalėdų kalakutienos paprastas receptas
spausdinti kaištis

Peru stiliaus kalėdinė kalakutiena

Platonas Pagrindinis patiekalas
Virtuvė Peru
Paruošimo laikas 40 protokolas
Maisto gaminimo metas 3 valandos 50 protokolas
Bendras laikas 4 valandos 30 protokolas
Porcijos 6 Personas
Kalorijos 180kcal
Autorius teo

Ingridientai

  • 1 Pavo iš 5 kilogramų
  • 1 vidutinis svogūnas
  • 1 zanahoria
  • 3 obuoliai
  • 4 riekelės kubeliais pjaustytos duonos be plutos
  • 1 puodelis razinų
  • 1/2 puodelio pieno
  • 1 1/2 puodelio pekano riešutų
  • 1 valgomasis šaukštas chuño
  • 1 arbatinis šaukštelis prieskonių (aitrioji paprika, rozmarinas, česnakas)
  • Citrinos sulčių
  • 1 1/2 puodelio kokakolos
  • Druska ir pipirai

Peru stiliaus kalėdinės kalakutienos ruošimas

  1. Pradedame sumaišydami citriną, prieskonius, druską, pipirus ir ištepame anksčiau švarią kalakutieną.
  2. Į dubenį sudėkite tarkuotas morkas, susmulkintą svogūną, nuluptus ir susmulkintus obuolius bei pekano riešutus, razinas, duoną ir pieną.
  3. Užpildykite kalakutą ir susiūkite dagtimi arba siūlu, kad įdaras neperpiltų. Apšlakstykite Coca Cola ir kepkite keturioms valandoms į iki 180 °C įkaitintą orkaitę.
  4. Uždengtą aliuminio folija, likus valandai iki kepimo pabaigos, nuimkite popierių, kad paruduotų, ir apšlakstykite savo sultimis.
  5. Išimkite kalakutą ir kepimo dugną sutirštinkite chuño. Galiausiai patiekite supjaustytą griežinėliais su įdaru ir pagardinkite salotomis bei obuolių padažu. Uhm skanu... Gero apetito!

Ar tu žinai…?

  • Šiame kalėdiniame kalakuto ruošinyje koncentruojamas didelis skaidulų kiekis, kuris padeda sumažinti riebalų pasisavinimą.

Ieškote daugiau receptai Kalėdoms ir Naujieji metai? Atvykstate laiku, pasisemkite įkvėpimo per šias šventes vadovaudamiesi šiomis rekomendacijomis:

Jei jums patiko receptas Peru stiliaus kalėdinė kalakutiena, siūlome įvesti mūsų kategoriją Kalėdiniai receptai.

4.5/5 ("6" atsiliepimai)