Receptas Kepta kalakutiena su mėsos ir riešutų įdaruTai puikus patiekalas pasigaminti tokiomis ypatingomis šeimos susijungimo ar Kalėdų dienomis. Be to, yra labai paprasta padaryti O jei turėsite savo šeimos ar draugų kompaniją, viską padaryti bus lengviau.
Užpildymas šio keptos kalakutienos receptas jį galima paruošti iš skirtingų ingredientų. Tiesa yra labai specifinis stilius ir skonis, nes reikia atsižvelgti į svečių skonį. Ta proga įdariau mėsa ir riešutais, bet jei ir jūs mėgstate šviežius vaisius, kaip aš, galite paruošti skanų Vynuogėmis įdaryta kalakutiena.
Taigi žinote, kad galite eksperimentuoti, kaip norite. Atkreipkite dėmesį ir mokykitės „MiComidaPeruana“. Kaip pasigaminti kepsnį „Pavita“ su mėsos ir riešutų įdaru Kalėdoms, pradėkime!
Skrudintos Pavita receptas su mėsos ir riešutų įdaru
Kepta kalakutiena su mėsos ir riešutų įdaru
Ingridientai
- 1 kalakutiena 3 kg
- 100 gramų kiaulienos
- 1 gabalas kumpio supjaustytas kubeliais
- 2 šaukštai kapotų graikinių riešutų
- 2 šaukštai kedro riešutų
- 2 šaukštai nuluptų ir susmulkintų kaštonų
- 6 džiovinti abrikosai supjaustyti kubeliais
- 1 mažas obuolys, susmulkintas
- 3 šaukštai brendžio
- 2 juodieji triufeliai, smulkiai pjaustyti
- Druskos ir pipirų.
Garnyrui
- 1/2 kilogramo troškintų brokolių
- 2 šaukštai kedro riešutų
- Alyvuogių aliejus
- Mėtų padažas
- Duonos padažas
- Spanguolių padažas
Keptos kalakutienos su mėsos ir riešutų įdaru ruošimas
- Dieną prieš ruošiant keptą Pavitą ruoškite įdarą sumaišydami visus reikalingus ingredientus.
- Užpildykite kalakutu ir gerai suriškite dagtimi, kad nesideformuotų, pabarstykite druska, pipirais ir aptepkite trupučiu brendžio, kad šiek tiek apskrustų, palikite vėsioje vietoje kambario temperatūroje.
- Kitą dieną kepkite ant vidutinės ugnies pusantros valandos, o po to ant stiprios ugnies apie dvidešimt minučių. Kartkartėmis patikrinkite gaminimą įsmeigdami pagaliuką ar šakutę į mėsingas dalis, jei sultys išeina beveik skaidrios, tai geras ženklas, kad jos paruoštos.
- Galiausiai keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, paskrudinkite kedro riešutus ir pakepinkite brokolius, labai atsargiai, kad duonos padažas būtų šiltas (visada bain-marie, kad neišdžiūtų), kalakutą padėkite su auksiniais pušies riešutais. , padažai , brokoliai ir voila! Laikas tarnauti!
Pavita maistinės savybės
100 gramų kalakutienos yra 22 gramai baltymų ir joje daug mažiau sočiųjų riebalų nei jautienoje, nes tai liesa mėsa.
Ieškote daugiau receptai Kalėdoms ir Naujieji metai? Atvykstate laiku, pasisemkite įkvėpimo per šias šventes vadovaudamiesi šiomis rekomendacijomis:
Jei jums patiko receptas Kepta kalakutiena su mėsos ir riešutų įdaru, siūlome įvesti mūsų kategoriją Kalėdiniai receptai. Perskaitėme šį Peru receptą. Mėgautis!
