Ar tau reikia saldumynų? arba Ar norite tradicinio deserto? Jei to jums reikia, tada mūsų paruošimas Mielas Humitas yra skirtas tau. Nes jie yra vienas išskirtinis įėjimas pradžiuginti visus gomurius, kurie tiesiog nori paragauti skaniausio, ką gali pasiūlyti Peru.
The Mielas Humitas Tai sodrios kukurūzų bandelės kurį galima pasaldinti sodriais įdarais ir kai kuriais prieskoniais. Be to, juos lengva, paprasta ir pigu pagaminti, juose yra specialių maistinių medžiagų ir vitaminų, reikalingų organizmo augimui ir palaikymui.
Atsižvelgiant į visa tai, jei vis dar nežinote apie jo kūryba, medžiaga ir jos istorijaAteik su mumis ir gaminkime juos!
„Sweet Humitas“ receptas
Ingridientai
- 30 kukurūzų keptuvių
- 8 kukurūzai
- 1 ir ½ puodelio skysto pieno
- 3 šaukštų nesūdyto sviesto
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- ½ juodųjų razinų
- 4 valg. baltas patiekalas
- 1 puodelio vandens
Indai
- 2 puodai
- Blenderis
- Koštuvas
- Pincetai
- prikaistuvį
- dagties siūlas
Instructions
- Į puodą sudėkite trisdešimt kukurūzų blynų ir užpilkite vandeniu iki paviršiaus. Leiskite virti ant vidutinės ugnies 5 minutes, kol suminkštės.
- Kiaurasamtyje nusausinkite pancas de choclo ir leiskite jiems visiškai nusausinti.
- Tada nulupkite kukurūzus ir rezervuokite vainikus.
- Sumaišykite grūdus kartu pusantro puodelio skysto pieno.
- Dabar į kitą atskirą puodą įpilkite tris šaukštus nesūdyto sviesto ir ištirpinkite ant silpnos ugnies. Įpilkite du šaukštus rudojo cukraus ir virkite apie 15 minučių. Visada maišykite ingredientus, kad nesuliptų ar nesudegtų.
- Prieš išimdami preparatą iš mišinio, įpilkite pusę puodelio juodųjų razinų. Leiskite atvėsti ir Vieną aštuntąją tešlos dalį dėkite ant dviejų kukurūzų formų, išdėstytų viena ant kitos.
- „De inmediato“, užpildykite juos puse šaukšto baltojo manjaro, apvyniokite dar dvi kukurūzų blynas ir suriškite dagtimi. Kartokite šį procesą, kol sunaudosite visą tešlą ir baltąjį manjarį.
- Šiuo metu Caceloroje Įdėkite pradžioje rezervuotas karūnėles kaip pagrindą ir uždenkite vandeniu iki viršaus. Ant jų uždėkite tuos humitas paruoštus ir virkite juos apie 25 minutes. Išimkite, leiskite pailsėti ir patiekite.
Patarimai ir rekomendacijos
- Yra žmonių, kurie paprastai deda į tešlą prieš ją verdant, šiek tiek cinamono miltelių ar lazdelių skoniui sustiprinti. Jei jūsų gomurys reikalauja gaivesnio ir net egzotiško skonio, šio ingrediento galite dėti saikingai.
- Rekomenduojamas variantas yra į preparatą supilkite pieną, jau išvirtą su cukrumir, kaip naminis kondensuotas pienas. Tai suteiks jai kitokio saldumo, kuris pagaus bet kokį prisilietimą.
Mitybos indėlis
Valgydami šį turtingą desertą ar užkandį, galėsite gauti vitaminų ir mineralų, reikalingų tinkamai organizmo veiklai, taip pat galėsite gauti tikslios energijos visiškai aktyviai ir funkcionaliai dienai.
kartu su vienu Miela Humita tu turėsi:
- Natris: 344 mg
- Riebalai: 13.2 GR
- Angliavandeniai: 22.6 GR
- pluoštas: 2.6 GR
- Cukrus: 2.4 GR
- Baltymai 6.8 gr
Saldžiojo Humito istorija
tu esi išskirtinis Mielas Humitas Peru, se jie daro Kusko tradiciją, nes jie buvo laikomi tipišku regiono patiekalu. Tačiau kitose Peru valstijose jie yra plačiai vartojamas sveikas skanėstas, kuris jie išplito į kitas Lotynų Amerikos šalis, kur gaminami įvairiais būdais.
Jūsų vardas, "Humita" kilęs iš kečua huminta. Kiti teigia, kad pavadinimas kilęs iš Paragvajaus iš gvaranių kalbos. Tačiau labiausiai priimtina yra kečua, nes kalbėtume apie šimtmečius menančią egzistenciją, kažkas, kas nevyksta su gvaraniais.
Tuo pačiu metu Peru, XVII a. „Saldieji Humitai“ buvo ruošiami su malta kukurūzų tešla, suvynioti į blynų lapelius ir įvairiai įdaryti. Tarp jų buvo saldūs, sūrūs skoniai su sūriu, mėsa, cukrumi, razinomis, žolelėmis ir delikatesais; virti puoduose, žemės krosnyse, be kita ko.
Linksmi faktai
- Šis preparatas Jį vartojo senovės inkų populiacijos prieš ispanų užkariavimą. Tačiau yra įrašų, kad kitose Pietų Amerikos vietose jie taip pat buvo ruošiami, bet kiekvienas pagal savo tradicijas ir vietą bei ingredientus.
- The Mielas Humitas jie panašūs į meksikietiškus učepus, kurie taip pat gaminami iš šviežių kukurūzų; bet jie tik paviršutiniškai panašūs į tamales, kurios gaminamos iš nikstamalinio dydžio kukurūzų, t. kukurūzų tešla.
