El krevečių kokteilis Tai buvo vienas iš nedaugelio perujietiškų patiekalų, kuris praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje buvo privalomas daugelio Limos restoranų meniu. Jo neabejotinas skonis ir turtingas kvapas sukėlė emocijų audrą ir malonius pojūčius. Šiandien vis dar galime išbandyti šį stebuklingą ir tradicinį receptą daugelyje Peru namų. Šį kartą noriu jus išmokyti pasigaminti šį išskirtinį krevečių kokteilį unikaliu mano perujietiško maisto stiliumi. Eime į virtuvę!
Krevečių kokteilių receptas
Į krevečių kokteilio receptas, protagonistas ir pagrindinis ingredientas yra krevetės, tačiau jas galima paruošti ir su krevetėmis. Tiek krevetės, tiek krevetės yra gėlo ir sūraus vandens vėžiagyviai, turintys daug baltymų, jodo ir B komplekso vitaminų, kurie padeda augti ir vystytis nervų sistemai. Likite adresu micomidaperuana.com ir prisijunkite prie manęs ruošdami šį maistingą krevečių kokteilį
Ingridientai
- 1 kg krevečių arba krevečių uodegų
- 1 puodelis majonezo
- 1/4 puodelio kečupo
- 1 valgomasis šaukštas Vorčesterio padažo
- 1 valgomasis šaukštas apelsinų sulčių
- 1 valgomasis šaukštas pisco
- 1 salotos
- 4 kietai virti kiaušiniai
- Druska pagal skonį
- Pipirų pagal skonį
Krevečių kokteilių ruošimas
- Pradėkime nuo „Golf“ padažo su naminiu majonezu, į kurį įlašiname šlakelį kečupo, 5 lašus Worcestershire padažo, 5 lašus apelsinų sulčių ir lašus pisco.
- Krevetes ar krevetes verdame su jų lukštais, vos porą minučių. Tada juos nulupame ir pagal skonį pagardiname druska ir pipirais.
- Avokadą supjaustome nedideliais gabalėliais.
- Kietai virtus kiaušinius perpjauname į keturias dalis.
- Supjaustome salotas į Julienne.
- Galiausiai patiekimui viską suberiame į stiklinę.
Patarimai ir gudrybės, kaip pasigaminti skanų krevečių kokteilį
Mėgstu į Golf padažą įberti šiek tiek Tabasco ir dar truputį koralų, kuriuos krevetės slepia savo galvose.
Ar tu žinai…?
Krevečių kokteilyje galime rasti sveikatai naudingų mineralų, tokių kaip selenas, kalis, fosforas ir cinkas. Be nepakeičiamų riebalų rūgščių, tokių kaip Omega 3.
