La Kalėdų kotletų receptasTai vienas geriausių Peru receptų, kurį jums patiks išbandyti labai ypatingą naktį. Jei mėgstate mėgautis sultinga ir ypatinga mėsa, tada kotletai jums puikiai tiks. Skaitykite toliau šį mano Peru kalėdinio kotletų patiekalo receptą ir atraskite šio skanaus patiekalo etapą. Pradėkime!
Kūčių vakarienės kotletų receptas
Ingridientai
- 10 kiaulienos arba avienos gabalėlių
- 200 gramų lašinių
- 1/2 litro pomidorų tyrės
- 1/2 kilogramo bulvių
- 1/2 kilogramo daržovių pagal skonį
- Susmulkintas svogūnas pagal skonį
- Malti pipirai pagal skonį
- Pagal skonį malto česnako
Kūčių kotletų ruošimas
- Keptuvėje keletą minučių pagardinkite pusę šoninės ir sudėkite pjaustytas bulves, kad šiek tiek apskrustų, o tada nukelkite nuo ugnies.
- Kitoje keptuvėje pakepinkite likusią šoninę ir suberkite susmulkintą svogūną ir toliau kepkite, kol pamatysite svogūno skaidrumą (labai svarbu, kad svogūnas įgautų tam tikrą skaidrumą, tai geras kepimo rodiklis).
- Dabar įpilkite pomidorų tyrės, česnako ir pipirų. Lėtai maišykite ir palaukite, kol užvirs, tada nukelkite nuo ugnies.
- Į ugniai atsparų, orkaitei atsparų indą gausiai sudėkite kotletus, ant traškučių (bulvių) su šonine iš 1 žingsnio, paskirstykite šerius ir pabaigoje įpilkite pomidorų padažo iš 2 žingsnio.
- Dabar uždenkite ugniai atsparų indą aliuminio folija ir kepkite ant vidutinės ugnies maždaug 40 minučių arba kol bulvės gerai iškeps ir viskas! Leiskite pailsėti keletą minučių ir patiekite. Mėgautis!
Geriausi draugai, norintys mėgautis nepamirštamu Kūčių vakaro kotletu, yra Ocopa Arequipa o Huancaina padažas. Jie paliks jūsų šeimą laižyti pirštus!
Patarimai ir maisto gaminimo patarimai, kaip gaminti Kūčių vakaro kotletus
- Kad kai kurios bulvės gerai iškeptų orkaitėje, naudokite medinius pagaliukus arba tiesiog šakute atlikite patvirtinimo testą. Svarbu kartas nuo karto patikrinti bulvių virimą (taip pat bet kokį ingredientą ar ruošinį), nes paslaptis slypi kiekviename ruošinyje deponuotame atsidavime ir meilėje.
- Pirkdami bulves, rinkitės dydį pagal kiekvienos pageidavimus, bet jei, turėkite omenyje, jei jos mažos, padalinkite jas į ketvirčius, o jei vidutinės – į aštuonias.
Maistinės savybės Kūčių vakaro kotletų recepte
- Pomidorų tyrėje, kurią naudojame šiam skaniam kotletų receptui, yra likopeno – galingo antioksidanto, kurį visada turime įtraukti į savo kasdienę mitybą.
Ieškote daugiau receptai Kalėdoms ir Naujieji metai? Atvykstate laiku, pasisemkite įkvėpimo per šias šventes vadovaudamiesi šiomis rekomendacijomis:
Jei jums patiko receptas Kūčių vakaro kotletai, siūlome patekti į mūsų kategoriją Kalėdiniai receptai.
