Caiguas įdaryti jūrų lydeka

Kai galvojame apie a Sveikas receptasDažniausiai manome, kad tai kažkas nuobodaus ir nemalonaus, tačiau perujietiškame maiste gausu šiomis savybėmis pasižyminčių patiekalų. Tai yra, sveikas, skanus, paprastas, lengvai paruošiamas ir gana spalvingas, o mes nepaminėjome, kad jis prisitaiko prie jūsų biudžeto, kad ir koks jis būtų.

Šiandien dalinamės skaniais Caiguas įdaryti jūrų lydekaReikėtų pažymėti, kad caiguas yra gana sveikas dėl didelio skaidulų ir vandens kiekio, kuris yra geras jūsų dienos raciono kiekis. Kita vertus, sodrus jūros lydekos skonis, pasižymintis tvirta ir gana sultinga mėsa, žinoma kaip baltos žuvies žvaigždė ir kas gali būti geresnis derinys už turtingą receptą su mūsų caiguas.

Jei esate iš tų, kurie mėgsta gerą skonį, bet nelabai mėgstate gaminti, šis receptas jums idealiai tinka, nes yra labai praktiškas. paprasta ir skanu. Idealiai tinka palydėti gardžius pietus, ypač šventę, kai žinome, kad susitiks visa šeima, tame tarpe ir mažiausieji mūsų namuose, tai yra vaikai, ir žinome, kaip svarbu, kad patiekalai būtų sveiki ir skanūs vienu metu. tuo pačiu metu pasiūlyti geresnę patirtį kupina energijos ir meilės.

Šie skoniai pasižymi tuo, kad yra subtilūs, bet kartu ir įvairūs, tikimės, kad jums patiks ir gausite daug naudos.

Jūrų lydekomis įdarytų Caiguas receptas

Ingridientai

Jūrų lydekomis įdarytų Caiguas paruošimas

Kaip jau minėjome, šis paruošimas yra gana paprastas, todėl jį darydami jums bus smagu.

Na, draugai, pradžiai, darysime taip į puodą įpilsime vandens ir leisime užvirti (jei norite, į vandenį galite įberti druskos). Kai užvirs, jūrinę lydeką dedame į vandenį ir paliekame apie 2 minutes, jūrinė lydeka yra paruošta inde ar puodelyje ir dedame, kad pradėtų trupėti. Tada sumaišome su mirkyta prancūziška duona ir pagardinsime druska, norimais kmynais ir pipirais pagal savo skonį. O į keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus pagal skonį ir apkepame visus ingredientus, kol įgaus auksinę ir traškią išvaizdą.

Kai visa tai bus padaryta, susmulkiname 2 svogūnus, 2 česnako skilteles ir ¾ kilogramo pomidorų. Tada į keptuvę supilame ½ puodelio aliejaus (jūsų nuožiūra gali būti alyvuogių arba daržovių). Aliejui įkaitus, suberiame anksčiau susmulkintus ingredientus ir pagal skonį pagardiname ½ maltų žaliųjų pipirų, druskos, raudonėlio ir pipirų. Leiskite virti arba virkite ant silpnos ugnies, kol pamatysime, kad pomidorai subyrės.

Be to, tai neprivaloma, 3 kiaušinius su lukštais kepsite maždaug 8–10 minučių. Kad atvėstų, kai jie šilti, nulupame ir supjaustome mažais gabalėliais.

Truputį paruošto padažo atimame į šalį, sumaišome su kiaušiniais, lydeka jau iškepusi su duona. Tai turėtų būti vientisa tešla, dedame 2 šaukštus alyvuogių ir 2 šaukštus razinų.

 Dabar paimame 6 caigua ir perpjauname viename gale ir išimame sėklas, kaigvos yra paruoštos (įsitikinkite, kad jos gerai išvalytos, jei norite, galite perpilti per verdantį vandenį). Ir tada tai padarę, mes pradedame užpildyti caiguas įdaru, kurį atidėjome.

Galbūt paklausėte savęs, ką darysime su likusiu padažu? Įpilkite 1/2 puodelio vandens ir į šį padažą įdėsite 6 caiguas ir palikite virti apie 10 minučių. , praėjus laikui Išimame iš puodo ir ruošiame lėkštei. Galite patiekti su ryžių porcija ir galite susmulkinti petražoles, užtepdami ant caigua, įpildami tai, kas liko iš padažo pagal savo skonį.

Ir pasiruošę draugai, skaniai papietaujate, matote šio Peru skanėsto paprastumą, žinome, kad jums tai patiks ir gausite gerą pelną.

Patarimai, kaip pasigaminti skanią Caigua, įdaryta jūrų lydeka

O kadangi tai jau yra paprotys ir tradicija, norime duoti jums patarimų, kad be to, ką dalijamės gamindami, jūs savo patiekalą papildytumėte.

Nepamirškite šiuo atveju naudoti šviežio maisto, įsitikinkite, kad caigua yra švari ir be įbrėžimų.

Šį receptą galite paruošti su kitais baltymais, pavyzdžiui, jautiena, vištiena, kiauliena, kaip jums patinka. Ir net kitos rūšies žuvys, rekomenduojame corvina.

Ir jei norite pridėti kitų daržovių, tokių kaip morkos, bulvės ar bet ko, ko norite, jokių problemų.

Jei labai mėgstate čili, galite įdėti 3 čili pipirus ir nebus jokių problemų.

Dar kartą tikimės, kad jums patiko ir patiko jo paruošimas, kaip ir mes, iki kito draugiško patiekalo.

Maistinė vertė

Nors mums patinka parodyti, kokie naudingi yra ingredientai, kuriais dalijamės mūsų receptuose, nes tai leidžia aiškiai suprasti, ką vartojate. Kartu tai moko, kaip svarbu būti geros sveikatos, mėgautis gyvenimo malonumais, o vienas iš jų, žinoma, yra valgymas.Tai pasakę, pradėkime.

Kaigva yra šio turtingo recepto veikėja, todėl ji turi daug savybių ir privalumų. Kilęs iš Peru, jis laikomas funkciniu maistu, nes reguliuoja riebalų apykaitą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Caigua yra puikus riebalų degintojas, naudingas norint numesti svorio, nesant būtinybės per mažai maitintis arba nesukelti anemijos, padedanti pasiekti sveiką svorį, kurio trokštate.

Jei sergate venų varikoze, šiuo atveju tai padeda.

Puikiai tinka širdies ir koronarinių ligų profilaktikai.

Tai natūralus skausmą malšinantis ir priešuždegiminis vaistas.

Pašalinti celiulitą.

Tai padeda esant kvėpavimo sistemos ligoms.

Ir net esant maliarijos sukeltai karščiavimui, kepenų skausmui, skrandžio ir inkstų skausmui.

Jame taip pat gausu skaidulų, yra 93% vandens ir mažo tankio lipoproteinų. Jo sėkla rekomenduojama hipertenzijai gydyti.

Mes jau kalbėjome apie Caigua, o dabar pagaliau dalinamės su jumis apie jūrų lydeką, taip, ši skani žuvis turi sveikų savybių, būtinų gerai mitybai.

Jis pasižymi tuo, kad yra vienas iš daugiausiai aminorūgščių turinčių baltymų, yra labai baltymingas maistas.

Jo mėsoje yra B grupės vitaminų: B1, B2, B3, B9 arba folio rūgšties

B grupės vitaminų: B3, B6, B9 ir B12 kiekis yra susijęs su širdies ir kraujagyslių sistema ir prisideda prie raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo. Vitaminas B12 yra atsakingas už nervų sistemos palaikymą, taigi, baltymų naudojimą ir raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą. Vitaminas B3 arba niacinas atlieka labai svarbų vaidmenį išgaunant energiją iš maisto. Be pagalbos virškinimo sistemai, odai ir nervams, viena iš jo funkcijų yra pašalinti iš organizmo toksines medžiagas, tokias kaip gaminami steroidiniai hormonai, pavyzdžiui, lytiniai hormonai ir hormonai, susiję su stresu.

Vitaminas B6 yra būtinas antikūnų gamybai. Antikūnai gali būti naudojami kovojant su infekcija ir prisidedant prie hemoglobino susidarymo, kad raudonieji kraujo kūneliai aprūpintų deguonimi. Vitaminas B9 arba folio rūgštis, turi labai svarbių savybių, jo vartojimas nėštumo metu netgi labai svarbus, nes atsakingas už audinių augimą ir palaikymą, pavyzdžiui, DNR susidarymą.