Receptas Vaikiškas kostiumas su čili pipirais kad šiandien išmokysiu jus ruošti, tai vienas iš mano mėgstamiausių nustebinti savo šeimą per Kūčių vakarienę. Leiskite save sužavėti tankia, lygia tekstūra ir unikaliu skoniu bei spalva vaikiška mėsa prie šio puikaus patiekalo. Toliau pateiksiu ingredientus, kurių mums prireiks šiam paruošimui, o tada – eikime į virtuvę!
Cabrito Confit su čili pipirais receptas
Ingridientai
- 4 vaikiški pečiai
- 1 litras vaikiško sultinio
- 80 gramų čili pipirų
- 1/2 kilogramo bulvių arba bulvių
- 1 kilogramas sviesto
- 2 kiaušiniai
- Duonos trupiniai
- Miltai
- Saulėgrąžų aliejus
- Briuselio kopūstai
- Druska pagal skonį
„Confit Kid“ su čili pipirais paruošimas
- Verdančiame pasūdytame vandenyje išvirkite bulves, atskirame puode išvirkite Briuselio kopūstus, trupučiu karšto aliejaus pakepinkite čili be sėklų.
- Nuimkite viršutinį kaulą nuo vaiko nugaros ir užpildykite tuštumą troškintomis vyšniomis. Gerai suriškite dagčio siūlu.
- Kepkite vaiką pusantros valandos. Be to, svieste pakepinkite bulves ir Briuselio kopūstus, patikrinkite druską ir supilkite sultinį.
- Atsargiai pabarstykite vaiką miltais.
- Pertrinkite per lengvai pamuštus kaulus ir džiūvėsėlius. Ją pakepinkite keptuvėje su sviestu.
- Kai jis taps auksinės spalvos, supjaustykite griežinėliais ir nuimkite siūlą. Patiekite su bulvėmis ir troškintais kopūstais.
Patarimas, kaip gaminti Cabrito Confit su čili pipirais
Kad pasirūpintumėte savo virškinimo trakto sveikata, naudokite liesą ožkos dalį su mažesniu riebalų kiekiu.
Jei jums patiko šis receptas Konfiskuotas vaikas Kalėdų išvakarėse neatsispirsite perujietiškam žavesiui ir skanesnių receptų skoniui mūsų Kalėdų vakarienės skyriuje.
