Hake čili

Šiandien vėl dalinamės su jumis įvairiapusišku ir skaniu nuostabiu Peru, tiesa, vėl pristatome jums a skanus patiekalas kad gomurį užlietų natūraliais skoniais.

Dėl puikios mūsų šalies Peru pakrantės zonos, kurioje yra įvairių patiekalų ar receptų, su didele žuvų įvairove. Turėdami begalę paruošimo būdų, pritaikydami įvairiems skoniams ir progoms, šiandien pristatome jums gana paprastą ir sultingą patiekalą. Tai skanus jūrų lydeka arba jūrų lydeka čili pipirasTai idealus receptas, jei turite nedidelį biudžetą, bet tuo pačiu norite pasigaminti sotų, paprastą patiekalą gurmaniškai, šis receptas buvo įkvėptas šiems atvejams.

Kaip rekomendaciją kviečiame paruošti šį receptą kaip a starterio plokštelė, arba kaip pagrindinį patiekalą, jei palydėsite su kažkuo papildomu, ką mes suteiksime idėjų kaip jį pateikti.

Jūrų lydekos skonis, pasižymintis stipriu ir tvirtos ir mėsingos konsistencijos žuvimi, paliks Jus sužavėtas ir yra puiki priežastis, kodėl pasirinkome ją šio patiekalo žvaigžde.

Pasilikite iki šio recepto pabaigos, žinome, kad šis patiks jums taip pat, kaip ir mums jūrinis malonumas.

Hake čili receptas

Ingridientai

Ají de Merluza paruošimas

Pradėdami nuo recepto ruošimo, norime pakviesti patogią ir sutvarkytą vietą gaminti maistą, tai yra kondicionuojamą, kad maistas būtų geriau tvarkomas.

Mes padėsime jums paruošti šį patiekalą paprastai, paprastais žingsneliais, tikimės, kad jums patiks.

1. Pirmiausia tai padarysite, į dubenį ar indą įdėkite 1 didelį indelį išgarinto pieno, į kurį įpilsite 1 prancūzišką duoną ir palikite mirkti ½ valandos.
2. Pasibaigus mirkymo laikui, jūs išimate prancūzišką duoną ir ruošiatės ją sumaišyti ir rezervuoti.
3. Tada į keptuvę įpilkite ½ puodelio aliejaus, palaukite, kol įkais ir tada subersite 1 didelį svogūną, supjaustytą smulkiais gabalėliais, taip pat įbersite 1 arbatinį šaukštelį malto česnako ir 1 žaliąją papriką, maltą ir druską. tavo simpatija. Ir viską kepini kartu, lauki, kol įgaus auksinį atspalvį ir ingredientų skoniai papildys vienas kitą.
4. Kai mūsų paruoštas užpilas išvirs, įberkite išmaišytos duonos, pagal skonį šiek tiek druskos ir pipirų.
5. Tada ½ kilogramo jūrų lydekos supjaustysite į 6–8 dalis, atsižvelgiant į norimą dydį. Juos subersite į jau paruoštą padažą ir leiskite virti apie 5 minutes ant vidutinės ugnies.

Kai visa tai bus padaryta, nukelsime nuo ugnies, o jūs įbersite ½ puodelio tarkuoto parmezano sūrio, ir jis bus paruoštas patiekti, galite tai padaryti pagal norimą kiekį. Prie šio patiekalo galite suvalgyti ryžių porciją arba su geromis salotomis pagal savo skonį, abu kartu taip pat gali tikti.

Patarimai, kaip pagaminti skanų Ají de Haluza

Visada reikia stengtis pasirinkti geriausią žuvį, šviežiausią ir gražiai atrodančią, nes taip išvengsite nemalonaus maisto skonio ir galimų skrandžio problemų ar ligų.

Taip pat galite pasirinkti žuvį, kuri jums labiausiai patinka, arba tokią, kurią galite sau leisti, nes šis receptas yra pritaikomas, todėl nesijaudinkite. Stenkitės, kad ji būtų šiek tiek minkštos konsistencijos, nes pagal šį receptą žuvis kepama neilgai.

Galite naudoti ají panca, kuri taip pat yra geras pasirinkimas ir suteikia patiekalui rausvą išvaizdą.

Pagal skonį galite dėti kmynų ar prieskonių, jei esate iš tų žmonių, kurie mėgsta stiprų skonį.

Ir jūs galite būti kūrybiškesni, taip pat galite pasirinkti savo mėgstamą sūrį, jei norite, ant viršaus uždėkite kumpio, kuris kartu su sūriu suteikia sodraus skonio.

Nors šį receptą galima paruošti įvairiais būdais, ir mes manėme, kad šis receptas jums patiks labiausiai dėl lengvo paruošimo ir nedaug ingredientų. Tikimės, kad jums patiks ir pasidalinsite ja su draugais ir šeima iki kito karto.

Mitybos indėlis

Ir mes neleisime tavęs prieš tai nepaaiškinę, koks didelis šiame recepte naudojamų maisto produktų maistinis indėlis, nes labai svarbu žinoti, kad mes jį dedame ant savo stalo, yra sveika kiekvienam, jie pasižymi ne tik malonaus skonio ir pageidaujamo kvapo.

Jūros lydeka yra žuvis, kuri išsiskiria gastronomijos klasika, viena perkamiausių žuvų dėl savo švelnaus skonio. Tačiau jis ne tik gerai atrodo, bet ir turi labai palankių maistinių savybių, tokių kaip:

• Jūros lydekos yra baltos žuvies dalis, kurios ypatinga savybė yra ta, kad jose mažai riebalų, suvartojus 100 gramų gausite 0,7 g riebalų ir 72 kalorijas, juos sudaro apie 81% vandens ir 16% baltymų. labai gera vertė.
• Jame yra daug vitamino (niacino) B3 ir vitamino B12, jame netgi yra šių vitaminų kiek daugiau, nei nustatyta.
• Be didelio mineralų kiekio, tokių kaip selenas, fosforas ir kalis.

Kalis, esantis minerale, būtinas tinkamam organizmo funkcionavimui, kartu yra elektrolitų klasė, tarp jo funkcijų:

• Padeda palaikyti pastovų širdies ritmą.
• Padeda nervams išlaikyti savo funkciją.
• Padeda susitraukti raumenims.

Selenas taip pat svarbus mineralas jūsų sveikatai, saugantis skydliaukę, apsaugantis organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir infekcijų, taip pat svarbus DNR gamybai.

Fosforas taip pat svarbus, nes padeda organizmui naudoti riebalus ir angliavandenius. Jis taip pat padeda jūsų kūnui gaminti baltymus, skatinančius ląstelių ir audinių augimą, taisymą ir išsaugojimą.