Žuvis Aguadito

Šiandien pristatome jums receptą tiesiai iš pakrantės – labai populiarų Peru patiekalą, malonų skoniui ir akiai. Štai kaip jūs tai matote, tai apie žuvis aguadito, turtingas receptas, pasižymintis tikru aspektu, nes pridėta suskystintos kalendros, ir gana tirštos konsistencijos dėl pridėtų ryžių. Matome, kad aguadito turi daug pasiruošimo būdų, bet šiandien tai padarysime su a žuvis kaip snukis, pasižymi mažu biudžetu, ty ekonomišku, ir kietos konsistencijos, nes išvirtas nepakeičia formos, išlaiko subtilų ir švelnų skonį.

Paprastai jis idealiai tinka bet kokiai progai, nesvarbu, ar tai būtų pusryčiai, pietūs ar vakarienė, reikia pažymėti, kad viskas priklauso nuo jūsų skonio ir pageidavimų, tai yra, ką jūs paprastai valgote kiekviename iš tų patiekalų. Tai nesudėtingas receptas paruošiamas, jame nėra kažkokių sunkiai randamų ingredientų ir jį galėtumėte pristatyti specialiame susitikime, ypač jei turite draugų, kurie mėgsta pajūrio maistą, pasakę viską, ką norime jums padėti. šio rengimo puikus patiekalas.

Likite iki galo ir paragaukite kartu su mumis jūros teikiamų stebuklų, kad paruoštumėte skanius patiekalus, įkvėptus jūsų.

Žuvies Aguadito receptas

Ingridientai

Žuvies Aguadito paruošimas

Labai geri draugai, pirmas dalykas, kurį mes padarysime, tai tinkamai paruošime vietą, kur eisime dirbti, ir pradėsime paaiškinti šį skanų receptą, kaip įprasta, atlikdami paprastus veiksmus:

1. Pirmiausia jums reikės puodo pagalbos, į kurią vandens ir druskos bus įpiltas geras pakankamas kiekis, nes į šį vandenį įbersime 1 didelę ešerio galvą, palikite, kol gerai iškeps, tai yra maždaug 30 minučių
2. Pasibaigus galvutės kepimo laikui, išimsite ją iš puodo ir malsite, kol ji ištirps. Kai tai padarysite, sugrąžinsite jį į puodą su tuo pačiu vandeniu ir palikite virti 20 minučių ant vidutinės ugnies.
3.  Pasibaigus virimo laikui, nukelkite puodą nuo ugnies ir nukoškite sultinį, kad pašalintumėte galvos likučius, tai yra stuburus ir žiaunas.
4. Tada į sultinį įpilkite 3 litrus vandens, dar šiek tiek druskos pagal skonį ir palikite virti kelias minutes.
5. Be keptuvėje ruošiame troškinį, ½ puodelio aliejaus leidžiame įkaisti ir dedame 1 didelį svogūną, smulkiai supjaustytą, 4 maltas česnako skilteles, 1 valgomąjį šaukštą maltos paprikos, 2 maltas žaliąsias paprikas, 1 valgomasis šaukštas pomidorų padažo ir druskos bei pipirų pagal skonį, palaukite, kol apskrus ir apskrus.
6. Kai troškinys bus paruoštas, jį supilame į verdantį sultinį, o kartu suberiame ¼ kg žirnių, įsitikiname, kad jie švarūs, ¼ kg gerai nuskustų geltonų bulvių ir susmulkiname. du, tokiu pačiu būdu ¼ kg raudonų pomidorų, supjaustytų į dvi dalis, ir ¼ kg gerai nuplautų ryžių ir pagardinkite pagal skonį.
7. Tada uždedate virti ir iškepus iš 6–8 porcijų griežinėliais pjaustytų ešerių filė, turite užvirti ant vidutinės ugnies, kad vanduo neišgaruotų, ir galiausiai įpilkite ¼. trupintos kalendros arba galite suskystinti su trupučiu vandens.
8. Ir galiausiai, atlikite tokius prieskonių testus ir atminkite, kad jis turi būti daugiau skystas nei sausas, nes iš čia kilo pavadinimas aguadito ir viskas.

Patarimai, kaip pasigaminti skanios žuvies aguadito.

Kaip labai svarbus patarimas, įsitikinkite, kad ešeriai yra švieži, nes naudosime jo galvą, todėl jo skonis bus labai didelis.

Aguadito galite gaminti su kitos rūšies baltymais, nesvarbu, ar tai vištiena, jautiena ir net kiauliena. Nes jo kūrimas neapsiriboja tik žuvimi.

Taip pat galite naudoti bet kokios rūšies žuvį, nes ji prisitaiko prie žuvų ir vėžiagyvių įvairovės.

Taip pat galite dėti norimas daržoves, dėti daugiau prieskonių nei rekomenduojama, o jei norite, tiktų ir truputis kukurūzų.

Paprastai aguadito nėra patiekiamas su jokiais priedais, tačiau vis dėlto galite įpilti šiek tiek geltonojo čili padažo.

Nors šis receptas gana tradicinis, todėl patiks kiekvienam. Žinome, kad visi virtuvėje turime savo gudrybių ar paslapčių, kurios suteiks puikų skonį, nepasakydami, kad turite gerą pelną.

Mitybos indėlis

  Ir, kaip ir tikėtasi, parodysime kai kurių šiandien paruoštų maisto produktų naudą, nes tai leis mums suprasti, kaip sveika juos įtraukti į savo kasdienį maistą.

Pradedame nuo jūros ešerių naudos ir jo vartojimo sriuboje, nes sriubai naudojame žuvies galvą.

Vartojant jį, gaunamas didelis maistinių medžiagų įnašas į mineralines medžiagas, tokias kaip kalis, fosforas, magnis, geležis ir natris.

Kalis yra būtinas normaliai organizmo veiklai. Ir kartu tai savotiškas elektrolitas.

Fosforas taip pat svarbus, nes padeda organizmui naudoti riebalus ir angliavandenius. Jis taip pat padeda jūsų kūnui gaminti baltymus, skatinančius ląstelių ir audinių augimą, taisymą ir išsaugojimą.

Kita vertus, geležis yra atsakinga už hemoglobino, kuris yra deguonies transportavimas iš plaučių į visas ląsteles, gamybą.

Vitamino B12 šaltinis yra būtinas, kad jūsų kūnas sektų tinkamą ritmą ir išliktų aktyvus.

 Jame taip pat yra vitaminų A ir C

Vitaminas A paprastai yra labai svarbi maistinė medžiaga regėjimui, augimui, dauginimuisi, ląstelių dalijimuisi ir imunitetui, o svarbiausia – geras antioksidantas.