Gegrilltes Geméis

Wann Dir e gesonde Plat preparéiere wëllt, dat séier ass, wéi och wirtschaftlech, dann gegrillte Geméis sinn perfekt fir dech. Vill Mol ass et geschitt, datt mir vill Geméis an eiser Kichen hunn, an heiansdo wësse mer net wat mat hinnen ze maachen, also haut wäerte mir eng lecker, séier, preiswert a ganz praktesch Iddi proposéieren, well se eis eraus kréien all Ierger. Mat deem gesot, loosst eis direkt op d'gegrillte Veggie Rezept kommen.

Gegrillte Geméis Rezept

Zutaten

Virbereedung vu gegrillte Geméis

1. Fir unzefänken, huelen mir d'Zwiebel, schielen se a schneiden se a Scheiwen, et ass gutt fir se net sou dënn ze schneiden, sou datt se hir Form behalen a méi lecker sinn.
2. Mir huelen d'Aubergine, d'Zucchini an d'Tomaten, mir wäschen se ganz gutt a schneiden se a Scheiwen wéi d'Zwiebel, mat enger Dicke vun ongeféier ½ cm
3. Mir wäschen déi 2 Paprika gutt a schneiden se an Julienne-Streifen. Mir loossen de Spargel ganz.
4. Op engem Net-Stick Eisen ass et net néideg fir Ueleg z'applizéieren, awer wann Dir et net hutt, da wäerte mir e Splash vun Ueleg an der Mëtt applizéieren an et iwwer d'ganz Uewerfläch mat der Hëllef vun absorbéierend Pabeier verbreeden. Mir wäerte weidergoen fir et ze waarm.
5. Wann d'Gitter waarm ass, wäerte mir d'Geméis ouni Iwwerlappung setzen, sou datt d'Kachen gläichméisseg ass. Am Fall wou et net genuch Plaz ass, kënnt Dir dëse Schrëtt an 2 Deeler maachen.
6. No 2 Minutten wäerte mir d'Geméis ëmdréinen, sou datt se op der Géigendeel Säit gutt kachen. Mir kënnen Provencal Kraider op Geméis addéieren. Mir loossen se fir ongeféier 3 weider Minutten kachen.
7. Dann zerwéieren mir op engem Teller a mir kënnen e bëssen Olivenueleg, Salz a Peffer leeën an dat ass alles.

Tipps a Kachen Tipps fir gegrillte Geméis ze preparéieren

Vergewëssert Iech datt Dir frësch Geméis hutt, ouni Flecken oder Plooschteren.
Wann Dir d'Zwiebel schneiden, gitt sécher datt d'Schnëtt senkrecht op seng Achs sinn, sou datt d'Scheiwen richteg erauskommen.
Mam Olivenueleg kënne mir e Dressing virbereeden andeems Dir Knuewel an Oregano bäidréit, se an engem Mörser zerdréckelen ier se op d'Geméis applizéiert ginn.
Wann Dir kee Grill hutt, kënnt Dir eng grouss Pan benotzen.
Dir kënnt dëse Plat mat e bësse Puree begleeden.

Liewensmëttel Eegeschafte vu gegrillte Geméis

Et gëtt keen Zweiwel datt Geméis zu de Liewensmëttel mat de meeschte Vitaminnen a Mineralstoffer gehéieren, nieft dem Kaloriegearm. Wa mir se um Grill kachen, kënne mir dës gesond Niveauen erhalen ouni aner Elementer un d'Virbereedung ze addéieren. Dëse Plat ass ideal fir Leit op Diäten fir hiert Gewiicht ze kontrolléieren, an et ass perfekt fir déi, déi Vegetarier oder Veganer sinn.