Preparéieren eng lecker Huachana Zoossissmetzler Fir e Sonndeg Frühstück ass et déi bescht Iddi d'Famill ze vereenegen a virun allem d'Leed ze vergiessen. Also nodeems mir dëst Rezept virbereet hunn, empfeelen ech Iech selwer vum Aroma vun dëser Onschëlleg ze droen huacho Zoossissmetzler dat wäert Iech e Stuerm vun Emotiounen a lecker Sensatiounen verursaachen.
Huachana Zoossissmetzler Rezept
Dëst populär Rezept vum Huacho (eng nërdlech Stad am Departement Lima), gëtt op Basis vu Wurst preparéiert. Dës Zoossissmetzler gëtt an enger Pan zesumme mat sengen inévitabele Begleeder wéi frittéiert Yucca an Ee. Freet Är Famill mat dësem einfach ze maachen Rezept dat Äre Liiblings Sonndesfrühstück gëtt.
Zutaten
- 4 Wurschten
- 8 huevos
- 1/2 Kilo Yucca
Huachana Zoossissmetzler Virbereedung
- Mir fänken un d'Yuca an engem mëttleren Dëppe fir ongeféier 20 bis 30 Minutten ze kachen bis se gutt gekacht sinn. Et gëtt komplett parboiled wa mir kontrolléieren andeems mir eng Gabel pricken an dëst ass einfach an de Yucca agebonnen.
- Soubal d'Yuccas parboiléiert sinn, schneiden mir a Kubel.
- An enger Pan mat vill Ueleg, addéiere de Yucca fir ze frittéieren bis gëllenbraun. Mir hunn gebucht.
- Si zerbriechen d'Wurst a setzen se an eng Pan fir a kleng Stécker ze brong. Dobäi fügen d'gebraten Yucca-Würfel derbäi a loosse se mat der Wurst vermëschen. Gitt alles e Beweegung fir datt de Yucca d'Jusen suckelt, déi d'Wurst an der Pan verlooss huet. Direkt wann dat geschitt, d'Eeër liicht mat enger Gabel geschloe ginn a liicht mat Salz a Peffer gewürzt.
- Iwwer niddereg Hëtzt, loosst d'Eeër setzen. Iwwerdeems si e bëssen réieren sou datt et e bësse setzt an dat ass et!
Zu der Zäit vum Déngscht kënnt Dir et mat enger Säit vum Brout begleeden mat onverhënnerbare kreolesche Saucen oder enger räicher Huancaina oder Arequipa ocopa. Genéisst!
Tipps fir eng lecker Huachana Wurst ze maachen
Am Fall wou et onméiglech ass fir Iech e puer gutt Yucas an Ärer Stad ze kréien, maach der keng Suergen, Dir kënnt d'Rezept ouni d'Yuccas weiderféieren, just mat Wurst an Ee virbereeden, wéi all Huachan Famillen maachen.
Ernärungsvirdeeler vun Huachana Wurst
Huacho Wurst ass eng Wurst mat enger héijer Kalorie-, Fett- a Proteinzufuhr. Souwéi si enthalen héich Niveauen vun Natrium, also et ass recommandéiert net hir Konsum ze mëssbrauchen, soulaang Dir et vun Zäit zu Zäit probéieren an a klenge Quantitéiten.
