Wëllt Dir wësse wéi e richtege Chrëschtdag schmaacht? Na ech mengen wann Dir dëst Rezept probéieren fir Poulet mat Champignonen am Wäin, kritt Dir am nootste vun enger Delikatesse am Gaass ze schmaachen. Et ass net pretentiéis, Dir musst se just probéieren.
An MiComidaPeruana, mat dësen Poulet mat Champignonen mat Chrëschtdag Wäin Mir wëlle net nëmmen e Rezept deelen, mee mir wëllen och e puer Iddien ginn fir um Familljen Dësch ze benotzen. Weiderliesen, well all Tricken a Schlësselen fir en exquisite Poulet mat Champignonen a Wäin ze kréien, fannt Dir nëmmen hei. Loosst eis ufänken!
Poulet Rezept mat Champignonen am Wäin
Zutaten
- 1 mëttel Poulet
- 100 Gramm Speck
- 3 Glieser roude Wäin
- 150 Gramm kleng Zwiebelen
- 2 Esslöffel Botter
- 3 Zoppeläffel Brandy
- 250 Gramm Champignonen oder Champignonen
- 1 Kapp Knuewelek
- Thymian a frësch Petersilie
- 1 Handvoll Rosinen
- 2 Lorbeerblieder
- Olivenueleg
- Salz a Peffer
Virbereedung vum Poulet mat Champignonen am Wäin
- Fir unzefänken mat dësem leckere Poulet mat Champignonen ze preparéieren, wäerte mir de Poulet mat roude Wäin bueden an 24 Stonnen an enger grousser Plastikstut ofkillen. Dann huelt de Poulet aus der Täsch an drain.
- Deckt mat Botter a brong et iwwer héich Hëtzt an enger Pan fir fënnef Minutten op all Säit, schëdden de Brandy op der Spëtzt a setzt se op d'Feier, réieren d'Flamen fir de Poulet ze decken.
- Elo setzt se an engem Dëppe mat de virdru gewaschen Champignonen oder Champignonen.
- An Olivenueleg, d'Zwiebelen an d'Halschent geschnidden an de Speck. Füügt dës Virbereedung an de Pot.
- De maceréierte Wäin an der selwechter Pan erhëtzen, Knuewelek, Thymian, Petersilie, Lorbeerblatt a Rosinen derbäi. Dir kënnt och e puer Champignonen derbäi wann Dir wëllt.
- Salz a Peffer addéieren, an enger Quell arrangéieren, iwwerdecken a bei 175 ° C fir eng Stonn an eng hallef baken. No dëser Zäit, huelt et aus dem Ofen a léisst et e puer Minutten bei Raumtemperatur sëtzen ier Dir servéiert. Genéisst! 🙂
Rotschléi fir e leckere Poulet mat Champignonen am Wäin ze maachen
Ech recommandéieren ëmmer déi frëschst Zutaten ze wielen, a fir dës Virbereedung ass Petersilie keng Ausnahm, well wat méi frësch d'Petersilie ass, dest méi intensiven Aroma gëtt et Ärem Poulet mat Champignonen a Wäin.
Sich no méi Rezepter fir Chrëschtdag an Neit Joer? Dir kommt op Zäit, inspiréiert Iech während dëser Vakanz mat dësen Empfehlungen:
Wann Dir gär d'Rezept fir Poulet mat Champignonen am Wäin, Mir proposéieren Iech an eiser Kategorie vun gitt Chrëschtdag Rezepter. Mir liesen am folgende peruanesche Rezept. Genéisst!
