Fir vill, der Türkei Et ass synonym mat Chrëschtdag, vun Unioun a Famill Feier. An et ass net fir manner, well wann eng lecker Tierkei um Dësch zerwéiert gëtt, genéisst d'Famill et bis se d'Fanger lecken! An dëser Geleeënheet wëll ech Iech léieren wéi Dir en exquisite an authentesch preparéiert Chrëschtdag Tierkei, Mat dem eenzegaartegen Touch a Stil, dee mir ëmmer an micomidaperuana.com hunn. Loosst eis ufänken!
Chrëschtdag Tierkei Rezept
Zutaten
- 1 Bauerenhaff Tierkei
- 20 Franséisch Ënnen
- 20 gedréchent Feigen
- 250 Gramm Liewer
- 150 Gramm Botter
- 1 Taass Olivenueleg
- 1/2 Liter Fleeschbritt läschen
- 1/2 Liter wäisse Wäin
- 2 grouss Ënnen
- 4 Knuewel vum Knuewel
- 2 Scheiwen Speck
- 1 Glas Mëllech
- 2 Zoppeläffel Bréiderchers
- 1 Branche Péiterséilech
- Salz a Peffer
Chrëschtdag Tierkei Virbereedung
- Loosst eis d'Fëllung virbereeden, d'Liewer a véier Stécker schneiden. D’Zwiebelen, de Knuewel schneiden, de Speck a Sträifen schneiden an alles an enger Pan mat Olivenueleg frittéieren. Mix dës Zooss mat Mëllech, Petersilie a Brout.
- Fëllt d'Türkei a näht se mat engem Wick fir datt d'Füllung net probéiert ze iwwerlafen. Stiech Stécker Botter tëscht der Haut an der Tierkei Fleesch gemëscht mat Kraider.
- Botter oder Ueleg an eng Bratpfanne leeën a vum Truthahn e bësse brong, virun allem op den Oberschenkel, eng Stonn kachen loossen.
- Elo déi geschälte Franséisch Zwiebelen derbäi a fir eng aner Stonn ze kachen, wann d'Tierkei mëll ass, huelt se zesumme mat de Zwiebelen aus der Hëtzt, reduzéiert d'Zooss mat der Fleeschbrittel a fein zerquetschte Feigen, sou datt et verdickt.
- Et ass Zäit den Tierkei ze servéieren! An engem Teller setzen d'Türkei ëmgi vun den Zwiebelen an enger Sauce vun Ärer Wiel. Ech recommandéieren Iech et mat engem räiche begleeden Ocopa Zooss. Lecker. Genéisst!
Kachen Tipp fir eng lecker Chrëschtdag Tierkei ze maachen
- Fir e leckere Chrëschttierkei ze kréien, marinéieren ech d'Feigen gären an enger Schossel mam wäisse Wäin bis zu zwielef Stonnen. Et ass recommandéiert et een Dag virum 24. Chrëschtdag ze maachen.
Ernährungseigenschaften vum Truthahn Fleesch
- Tierkei Fleesch huet e nidderegen Kaloriegehalt par rapport zu anere Fleesch wéinst senger niddereger Konzentratioun vun intramuskulärer Fett.
Sich no méi Rezepter fir Chrëschtdag an Neit Joer? Dir kommt op Zäit, inspiréiert Iech während dëser Vakanz mat dësen Empfehlungen:
Wann Dir meng Rezept fir Chrëschtdag Tierkei, da wäert Dir net fäeg sinn de peruanesche Charme a Goût vu méi leckere Rezepter an eiser Sektioun vun Chrëschtdag Rezepter.
