D'Rezept vum Réischteren Truthahn mat Fleesch an Nëss FëllungEt ass e perfekte Geriicht fir op sou speziellen Deeg vun der Famill Reunioun oder Chrëschtdag ze preparéieren. Ausserdeem ass et ganz einfach ze maachen A wann Dir d'Firma vun Ärer Famill oder Frënn hutt, gëtt alles méi einfach ze maachen.
D'Fëllung vun dëser Réischteren Tierkei Rezept et kann mat verschiddenen Zutaten virbereet ginn. D'Wourecht ass e ganz besonnesche Stil a Goût, well de Goût vun de Gäscht muss berücksichtegt ginn. Bei dëser Geleeënheet hunn ech et mat Fleesch an Nëss gefëllt, awer wann Dir och frësch Uebst gär hutt, wéi ech, kënnt Dir eng lecker preparéieren Tierkei mat Drauwe gefëllt.
Also wësst Dir datt Dir experimentéiere kënnt wéi Dir wëllt. Opgepasst a léiert bei MiComidaPeruana Wéi Dir Roast Pavita mat Fleesch an Nëss Stuff fir Chrëschtdag mécht, loosst eis ufänken!
Gegrillte Pavita Rezept mat Fleesch a Nëss Fëllung
Zutaten
- 1 Tierkei vun 3 kg
- 100 Gramm Schwäin
- 1 Stéck Ham a Wierfel geschnidden
- 2 Zoppeläffel gehackte Nëss
- 2 Zoppeläffel Pinienkernen
- 2 Esslöffel geschälte a gehackte Kastanien
- 6 gedréchent Aprikosen a Wierfel geschnidden
- 1 klengen Apel, gehackt
- 3 Zoppeläffel Brandy
- 2 schwaarz Trüffelen, fein gehackt
- Salz a Peffer.
Fir de Garnéieren
- 1/2 Kilo Broccoli gedämpft
- 2 Zoppeläffel Pinienkernen
- Olivenueleg
- Minze Zooss
- Brout Zooss
- Cranberry Zooss
Virbereedung vun Réischteren Truthahn mat Fleesch a Nëss Fëllung
- Vum Dag virum Virbereedung vun der geréischten Pavita, bereet d'Füllung duerch Mëschung vun all néideg Zutaten.
- Fëllt mat Truthahn a verbënnt et gutt mat Wick, sou datt et net verformt, iwwerdeckt et mat Salz, Peffer a penséiert mat e bësse Brandy, fir et e bësse brong ze ginn, reservéiert et op enger cooler Plaz bei Raumtemperatur.
- Den nächsten Dag baken op mëttlerer Hëtzt fir eng Stonn an eng hallef, an dann op héich Hëtzt fir ongeféier zwanzeg Minutten. Vun Zäit zu Zäit kontrolléiert d'Kachen andeems Dir e Stéck oder eng Gabel an d'fleesch Deeler setzt, wann de Jus bal transparent erauskënnt, ass et e gutt Zeechen datt et fäerdeg ass.
- Schliisslech den Olivenueleg an enger Pan erhëtzen, d'Pinieren brong an de Broccoli sautéiren, passt ganz virsiichteg op d'Broutzooss waarm ze halen (ëmmer an engem Bain-Marie fir datt et net dréchent) Begleet den Tierkei mat de gëllene Piniennëss , d'Zoossen, de Broccoli a voila! Zäit fir ze déngen!
Ernährungseigenschaften vu Pavita
An 100 Gramm Truthahn sinn et 22 Gramm Protein an et huet vill manner gesättegt Fett wéi Rëndfleesch well et e magert Fleesch ass.
Sich no méi Rezepter fir Chrëschtdag an Neit Joer? Dir kommt op Zäit, inspiréiert Iech während dëser Vakanz mat dësen Empfehlungen:
Wann Dir gär d'Rezept fir Réischteren Truthahn mat Fleesch an Nëss Fëllung, Mir proposéieren Iech an eiser Kategorie vun gitt Chrëschtdag Rezepter. Mir liesen am folgende peruanesche Rezept. Genéisst!
