Ënnert der Appetizer, Snacks offréiert, sou variéiert, Ecuadorian Kichen, ass de cassava Brout. Dësen Aperitif gëtt am Ecuador als Snack Plat servéiert, et gëtt och als Frühstück oder Snack servéiert, an dësem Fall gëtt et mat Kaffi begleet. Et gëtt och servéiert fir den Haaptplat beim Mëttegiessen oder Owes ze begleeden. Dëst Brout gëtt gemaach mat Kassava Stärke oder Miel, Kéis, Eeër a Botter gi benotzt.
Cassava Stärke ass och bekannt als Cassava Miel oder Stärke, wéi Tapioka oder Kassava Stärke.
D'Virbereedung vun dësem Brout ass einfach an einfach, elo kënnt Dir hausgemaachte Brout genéissen, mat enger Textur a Goût, déi et zu engem provokative Plat mécht.
En anere wichtegen Aspekt vun dësem Kassava Brout ass datt et ganz nahrhaft ass.
An Haiser a Plazen wou Iessen am Ecuador verkaaft gëtt, ass et üblech fir Kassava Brout ze fannen.
Cassava Brout Rezept
Plato: Appetit
Kachen: Ecuadorian, Latäin
Virbereedung Zäit: 15 Minutte laang
Kachzäit: 10 Minutte laang
Gesamtzäit: 25 Minutten
Schwieregkeet de Virbereedung: Einfach
Portiounen: 20 ze 25 cassava Brout
Auteur: Layla Pujol. layita
Normalerweis si mir gewinnt ze iessen Miel Brout verbreet. Awer d'Realitéit ass datt et aner Zutaten sinn, déi eis e gudde Goût ginn, nieft der korrekter Ernärung. Fir Iech et ze beweisen, bréngen mir Iech d'Rezept fir cassava Brout. Liesen an erauszefannen!
Zutaten fir Kassava Brout ze preparéieren
Para Kassava Brout preparéieren Dir braucht nëmmen déi folgend Zutaten:
- 500 Gramm geriwwe Kéis oder Mozzarella Kéis.
- 300 Gramm Kassava Stärke.
- 150 Gramm Botter.
- 100 Milliliter Waasser oder Mëllech.
- 5 Gramm Bakpulver.
- 2 Eeër
- Eng Prise Salz.
Virbereedung vun Kassava Brout Schrëtt fir Schrëtt - WELL ERKLÄRT
Nodeems Dir all d'Ingredienten hutt, musst Dir einfach d'Schrëtt verfollegen, déi mir Iech hei ënnen weisen Kassava Brout richteg ze preparéieren:
SCHRËTT 1 - D'MIX
Dir musst de perfekt Mëschung mat Kassava Stärke, Kéis, Bakpulver a Salz. Wann all dës Zutaten zesumme sinn, addéiere mer einfach d'Botter an d'Eeër.
SCHRËTT 2 - GEE SHAPE
Nodeems Dir d'Mëschung fäerdeg hutt, musst Dir et einfach e puer Minutten am Frigo killen an dann a Kugelen bilden. Eemol gemaach, 30 weider Minutten am Frigo setzen an dann an den Ofen setzen fir besser Resultater.
SCHRËTT 3 - BAKKEN
Dir musst den Ofen op 260 ° C virhëtzen a wärend et erhëtzt, setzen d'Broutkugelen op eng geschmiert Schacht. Duerno setzen se se an den Ofen a loossen se 5 oder 8 Minutten do. Dann ewechhuelen, ofkillen loossen a verbrauchen.
Donnéeën, BËSCHT BEZUELEN:
- Dir kënnt e Liewensmëttelprozessor benotzen fir d'Ingredienten ze vermëschen.
- Dir kënnt Tapioka Miel benotzen am Fall wou Dir keng Stärke kritt.
- Dir kënnt d'Kassava Brout mat ají de tomate de arbol servéieren.
Ernärungsinformatioun fir Cassava Brout
Et gi 120 Kalorien an engem Cassava Brout (100 Gramm)
Kalorien: 120 kcal
Fette: 3,71 Gramm
Kuelenhydrater: 17,58 Gramm
Faser: 0,2 Gramm
Zocker: 0,83 Gramm
Protein: 3,85 Gramm
Cholesterol: 32 Milligramm
Natrium: 149 milligrams
Kalium: 20 Milligramm
Grënn Kassava Brout ze wielen
cassava Brout Et ass e Liewensmëttel dat vill huet Nährstoffer, Kassava Brout iessen, zousätzlech fir Iech Nährstoffer ze liwweren, Energie liwwert fir säin Inhalt vu Kuelenhydrater a Stärke.
El sabor Cassava Brout ass ähnlech wéi Plantain, et ass ganz léif, dëst ass eng Charakteristik déi de Konsum vun dësem Iessen invitéiert. En anere Virdeel vum Cassava Brout ass dat enthält kee Gluten.
Hei sinn e puer Grënn, déi Iech hëllefe fir de Konsum vu Cassava Brout ze wielen:
- Enthält Faser, dëst favoriséiert d'Ofsenkung vun Triglyceridniveauen.
- Es niddereg am Fett.
- Et enthält Vitamin K , déi d'Bildung vu Knochenmasse favoriséiert.
- Stäerkt d'Hoer.
- Eliminéiert Onbequemlechkeet verursaacht vun reizbar Doppelpunkt.
- Et enthält Mineralstoffer wéi Zénk, Magnesium, Kupfer.
- Et huet super Inhalt vun Eisen.
- Intervenéiert an der Reguléierung de la Bluttdrock.
- Reguléiert Häerzgeschwindegkeet.
- Et gëtt proposéiert an Behandlungen fir e puer Entzündungen, Diarrho.
- De Kassava besëtzt botzen Eegeschaften an anti-inflammatoresch, Dës Eegeschafte maachen cassava Brout erlaben de Reduktioun de Entzündung an de Gelenker.
- Erlaabt Flëssegkeet fir d'Blutt, dëst fördert Zirkulatioun.
Cassava Brout an anere Länner vun Amerika.
A verschiddene Länner vun Latäinamerika ass bekannt an ass ausgeschafft el cassava Brout.
A senger Virbereedung kënnt Dir Variatiounen an engem Zutat oder enger Manéier beobachten fir et ze maachen.
A Länner wou Kassava Brout normalerweis preparéiert a verbraucht gëtt, ass et, wéi am Ecuador, ganz populär a gëtt beim Frühstück, als Aperitif, als Snack zerwéiert, a gëtt souguer zum Mëttegiessen servéiert fir den Haapt- oder Haaptplat ze begleeden.
cassava Brout adoptéieren Zuelen ënnerschiddlech ass an de verschiddenen laténgesch Länner wou et verbraucht gëtt, sinn e puer Beispiller:
- Mam Numm vum chipsen et ass bekannt a Paraguay an Argentinien
- keil a Bolivien.
- Pao de queijo a Brasilien
Aner Alternativen mat Kassava.
La yucca, Iessen zënter bekannt antik Zäiten, ass e Knollen dee ganz dacks an der Kichen de América del Sur. Et gëtt gesot gebierteg zu Paraguay a Brasilien ze sinn, et huet sech a ganz Südamerika verbreet.
Cassava ass en Zutat primordialer an de Moolzechten vun Latäin Länner, an hir fonnt ginn typesch Platen.
Et ass de Grondbestanddeel a Platen wéi z Fritten a Kassava.
Kassava gemëscht mat anere Geméis gëtt entstanen Bouillon, Zoppen vu variéierten Aromen an Texturen.
Meedercher, atolen, Desserten, Zaloten Si hunn dëst Iessen als Zutat an hirer Virbereedung.
Hei verloosse mir Iech Rezepter, Weeër ze preparéieren kassava, all lecker Alternativen mat dësem antike Liewensmëttel:
- gebakene Kassava
- D'Miel vu Kassava (séiss oder salzeg pancakes) typesch Ecuadorian Plat
- cassava Kuch
- cassava yapingachos
- Cassava locro mat Schwäin
- Choufleur a Kassava Brout
- Yucca Omelette
- Kassava a Schwäin Kuchen
- Cassava mat Fleesch gefüllt
- Cassava mat Kéis gefëllt
- cassava mat Knuewelek
- Arepas vun Kassava
- cassava Fritten
- cassava Zalot
- cassava mat Poulet
- cassava Kuch
- Fritten Yucca
- cassava chicha
- cassava Wäin
- cassava masato
