El Gebakene Schwäin oder Séischwäin Et ass ee vun de beschte Banqueten fir e ganz speziellen Dag, ideal fir eng Famillversammlung. Dëst Rezept vun Gebakene Piglet Peruanesch, gëtt op Basis vun ganz traditionellen Zutaten vun eiser Gastronomie virbereet, wéi zum Beispill de leckeren Touch vu Petersilie, d'Aciditéit vum Zitrounejus an den onverkennbare Geroch vun Oregano. Eise Mond mécht de Mond Waasser ... loosst eis direkt mat der Virbereedung ufänken. Hänn an d'Kichen!
Gebakene Suckling Pig Rezept
Zutaten
- 1 Piglet (dräi bis véier an en halleft Kilo)
- 2 Zitrounen
Fir d'Marinad
- 1 Taass Esseg
- 1/2 Taass Ueleg
- 1 Esslöffel gehackte geréischten Knuewel
- 1 Iessläffel gehackten Thymian
- 1 1/2 Coupe fein gehackt Petersilie
- 1 Taass Chili Peffer
- 2 Zoppeläffel Buedem cumin
- 2 Zoppeläffelen Oregano
- Salz a Peffer
Gebakene Suckling Pig Virbereedung
- Mir fänke mam Saaschwäin (wann néideg) ze botzen an dann gutt mat den Zitrounen ze reiwen.
- All d'Ingrediente fir d'Marinade vermëschen an d'Späichere verdeelen. Loosst et iwwer Nuecht marinéieren sou datt de Goût gutt imprägnéiert ass.
- Arrangéiert de Saugeschwäin mat der Lieder Säit erof op engem Bakblech, virdru schneiden d'Gelenker vun den Hänn a Been fir ze vermeiden beim Kachen.
- De Saugeschwäin mat dem Adobo-Jus bueden an dann an den Ofen setzen.
- Iwwerpréift vun Zäit zu Zäit d'Suckling Schwäin am Ofen. Wann néideg dréit et ganz virsiichteg ëm fir d'Lieder ze brong bis knusprech. Et ass ongeféier zwou an eng hallef Stonn bei 180 ° C.
- Huelt d'Spëtzeschwäin aus dem Ofen, schneiden et op a servéiert et mat der Kachbunn gebad. Genéisst!
Ernärungseigenschaften am Baked Suckling Pig Rezept
Suckling Schwäin Fleesch, zousätzlech zu extrem mëll a saftbar, huet eng gutt Quantitéit an Qualitéit vun Proteinen, déi am Wuesstem vun Kanner hëllefen.
Wann Dir gär dëst Rezept fir Gebakene Piglet, da wäert Dir net fäeg sinn de peruanesche Charme a Goût vu méi leckere Rezepter an eiser Chrëschtdinner Sektioun ze widderstoen.
