D'Rezept vum Quinoa Burger datt mir haut virbereeden, wäert Är Otem ewech huelen. Also maacht Iech prett a loosst Iech vun dësem generéis verzauberen Quinoa dat wäert Iech e Stuerm vun lecker Sensatiounen Ursaach, am eenzegen unmistakable Stil vun Micomida Peruana. Hänn an d'Kichen!
Quinoa Burger Rezept
Zutaten
- 2 Tassen gekachten Quinoa
- 1 Taass wäiss Zwiebel ganz fein geschnidden
- 1 Kaffisläffel Gehacktes Knuewelek
- 400 ml Geméisueleg
- 1 Coupe gekachten Broccoli
- 2 Petersilieblieder
- 1 Iessläffel Salz
- 1 Esslöffel Peffer
- 1 Prise Kumin
- 300 Gramm Miel
- 3 huevos
- 1 Zalot
- 3 Tomaten
- Mayonnaise
- 4 Hamburger Bunnen
Quinoa Burger Virbereedung
- Mir fänken dëst Rezept vun de Gëtter un, mat Ueleg an eng Pan ze schëdden, bis seng Uewerfläch bedeckt ass a mir schweessen iwwer niddereg Hëtzt eng Taass fein geschniddene wäisse Zwiebel mat engem Teelöffel gemalen Knuewel.
- Mir addéieren 2 Tassen gutt gekachten Quinoa.
- Mir addéieren e Sprëtz vun der Quinoa Kachbrühe an d'Mëschung, mëschen a fügen eng Taass gekachten Broccoli mat Stammblieder an alles (ganz kleng gehackt) derbäi.
- Als nächst gi mir e Jet vun der Broccoli Kachbouillon. Mir décke gutt a addéiere gehackte Petersilie.
- Mat Salz, Peffer an enger Prise Kummin würzen, ofkillen loossen.
- Mir formen et zu engem Hamburger, passéieren et duerch d'Miel an dann duerch d'geschloen Ee.
- Mir schneiden e puer Salat, e puer geschnidden Tomaten. Mir preparéieren hausgemaachte Mayonnaise an Ajicitos.
- Mir brong eise Quinoa- a Broccoli-Burger an enger Pan a montéieren de Burger op e Brout.
- Mir addéieren d'Mayonnaise, d'Salat, d'Tomaten, den Hamburger, frittéiert Zwiebel wann Dir wëllt, kreolesch Zooss firwat net, méi Mayonnaise a mir iwwerdecken d'Brout erëm. Zäit fir ze genéissen!
Tipps fir e leckere Quinoa Burger ze maachen
Wann Dir wëllt probéieren mat neie Goûten ze experimentéieren, probéiert Choufleur anstatt Broccoli ze addéieren. Et wäert lecker sinn.
Wousst du…?
Quinoa ass e super Iessen dat net an der Diät vun de Leit sollt fehlen wéinst sengem Räichtum u Vitaminnen a Mineralstoffer. Et kann als Getreide oder a verschiddene Platen konsuméiert ginn. Et huet och en héije Niveau u Protein Kalzium, Eisen a Phosphor, souwéi Vitamin C, E a B. Et hëlleft Cholesterinspiegel ze kontrolléieren, et ass en Antioxidant a virun allem enthält et kee Gluten. Quinoa preparéiert a senger drénkbarer Form ass fäeg Stress ze bekämpfen.
