Haut maache mir lecker Squid Chicharon, getraut Dir et ze preparéieren?. Sot net méi a loosst eis zesummen dëst onheemlecht Rezept virbereeden dat ganz einfach ze preparéieren ass, gemaach mat generéisen Tinte, wat eis och vill gesondheetlech Virdeeler bitt. Opgepasst op d'Ingredienten, well mir fänken schonn un et ze preparéieren. Hänn an d'Kichen!
Squid Chicharrón Rezept
Zutaten
- 1 Kilo mëttleren Tinte
- 2 Läffele Salz
- 1/2 Coupe onpreparéiert Miel
- 1/2 Coupe Chuño
- 1 Esslöffel Peffer
- 1 Läffel Gehacktes Knuewelek
- 2 Tropfen Soja
- 500 ml Ueleg
- 1 limón
Virbereedung vun Squid Chicharrón
- Mir fänken un d'Squid mat Salz, Peffer, Buedem Knuewelek, Tropfen Sojazooss an e bëssen Zitroun undoen.
- Dann drecken mir et am geschlagen Ee mat Salz gewürzt
- Elo tauchte mir et an enger Mëschung aus onpreparéierten Miel a Chuño, béid a gläiche Deeler. Si vermëschen se gutt an trennen se dann 1 vun 1, fir sécher ze stellen datt se all mat der Miel imprägnéiert sinn.
- Heefeg vill Ueleg, d'Halschent vun der Pan, a füügt dann d'Squid a klenge Quantitéiten derbäi, fir datt se all gläichméisseg frittéieren. Also bis se gëllen a knusprech sinn. Ewechzehuelen, drainéieren a mat hausgemaachten Tartarzooss oder Zitroun servéieren.
Tipps fir e leckere Squid Chicharrón ze maachen
Squid Chicharrón kann och als Sandwich op enger Basis vu Franséisch Brout an hausgemaachte Knuewel Mayonnaise virbereet ginn.
Ernärungsvirdeeler vum Squid Chicharrón Rezept
Et gi vill Virdeeler vum Tinte, dorënner e nidderegen Kaloriegehalt. Et bitt vill Mineralstoffer wéi Kalium, Eisen, Zénk, Magnesium, Chlor a Phosphor, noutwendeg fir de gudde Fonctionnement vun eisem Kierper. Et ass och ideal fir Är Hoer, Neel, Zänn a Schanken ze stäerken well et eng grouss Quantitéit u Vitamin A huet.
