Dëse leckere Plat huet eng grouss Geschicht, well et zréck an d'Zäit vun der Emanzipatioun geet, duerch d'Rezept, déi eng Dame virbereet huet fir d'patriotesch Zaldoten ze ernähren, dëst Plat gëtt spéider gedeeft. "fir d'Ursaach" also ass et zudéifst verankert d'Traditioune vu Peru. Am Moment hu mir d'Freed esou eng wonnerbar Virbereedung ze schmaachen.
Onofhängeg vun der Occasioun, dëst Plat geet ëmmer ganz gutt, ausser datt duerch seng Konsistenz et einfach ass ze konsuméieren an ze verdauen, an och wann d'gestoppt Ursaach mat verschiddenen Zorte Fleesch gemaach ka ginn, hei wäerte mir op wat r ass.ellena Fëschouni Zweifel ee vun den traditionellste Weeër fir dëse Plat ze preparéieren.
Wann Dir dëse super peruanesche Plat preparéiere wëllt, invitéiere mir Iech bei eis an eisem Rezept matzemaachen a léiere wéi een kachen d'Ursaach mat Fësch gefëllt.
Causa Rezept mat Fësch gefüllt
Zutaten
- ½ Kilo Fësch
- ½ Kilo Gromperen
- 1 mëttel Zwiebel
- 3 Ueleg Iessläffelen
- Salz, Peffer a Chili fir ze schmaachen
- 6 Zalot Blieder
- 1 Zitroun
- 3 Tranche Péiterséilech
- Mayonnaise fir ze schmaachen
Virbereedung vun Causa mat Fësch gefëllt
- De Fësch botzen a gekacht. Schanken et a schneiden et. Saison mat Salz, Peffer, Ueleg a gehackten Zwiebel. Kneet de Fësch tëscht zwou Schichten vu Gromperen a schneiden an Portioune mat Mayonnaise wäschen, servéiere mat Salatblieder, garnéieren mat gehackte Petersilie.
Tipps fir eng lecker Causa mat Fësch ze maachen
- Wielt an Ärer Auswiel vun Zutaten ëmmer déi frëschst, fir en optimalen Aroma ze kréien.
- Zu der Fëllung kënnt Dir och Stécker vu Karotten oder gréng Bounen addéieren, virdru gekacht mat hirer Konsistenz mëll genuch, fir datt d'Textur vum Rescht vun der Virbereedung bewahrt ass.
- Sellerie ass en aneren Zutat deen derzou bäidréit.
- Ee vun de beschte Weeër fir d'gestoppt Ursaach ze dekoréieren ass mat enger Zooss oder Mayonnaise, déi et en Touch vu verschiddene Goût gëtt, an Dir kënnt och Korianderblieder, Oliven oder Stécker Peffer fir dekorativ Zwecker derbäi.
Liewensmëttel Eegeschafte vun der Ursaach mat Fësch gefëllt
Déi gestoppt Ursaach kann mat verschiddenen Fleeschaarte virbereet ginn, awer deen deen mat Fësch virbereet gëtt, huet e speziellen Ernärungswäert mat gudden Effekter fir Diabetis, Arthritis an den Zirkulatiounssystem, well et gutt ass Quelle vun Jod an Omega 3. Et bitt och exzellent Quantitéiten u Protein.
Wéinst der Kartoffel enthält et och bedeitend Quantitéiten u Kuelenhydrater, déi eng Energiequell fir eng korrekt Muskelfunktioun ass. Dank senger alkalescher Funktioun erlaabt et eng besser Eliminatioun vun Toxine, nieft dem Nervensystem ze hëllefen.
