Zucchini ass e Geméis dat meeschtens aus Waasser besteet, an et bitt och wéineg Kalorien. Dëst Geméis gëtt vill Mol fir Zaloten benotzt, awer a Wierklechkeet ass et ganz villsäiteg, fir vu senge Properties ze profitéieren, wäerte mir iwwer eng vun de leckere Virbereedungen schwätzen, déi mir mat Zucchini ausféieren. Einfach ze maachen, bëlleg, séier a lecker, verfollegt eis fir ze léieren wéi een de preparéiert gegrillte Zucchini.
Gegrillte Zucchini Rezept
Zutaten
- 2 Courgette
- Sal
- Peffer
- E bëssen Olivenueleg
Gegrillte Zucchini Virbereedung
- Als éischte Schrëtt wäerte mir béid Zucchini huelen, a nodeems se ganz gutt wäschen, schneiden mir se a Scheiwen vun op d'mannst en halleft Zentimeter.
- Da wäerte mir d'Salz a Peffer no Goût op all Slice applizéieren. Wann mir d'Scheiwen erwiermt hunn, hëtze mir eng Pan oder Grill an d'Olivenueleg. Et ass wichteg den Ueleg net ze mëssbrauchen, fir ze vermeiden datt d'Zucchini net fetteg sinn.
- Wann d'Ueleg op déi ideal Temperatur ass, setzen d'Scheiwen, dréit se ëm, wann Dir bemierkt datt déi ënnescht Säit scho brong ass. Hei sidd Dir fräi fir se ze kachen op de Grad vun der Kachheet déi Dir wëllt.
- Als Virschlag kënnt Dir e bësse gerappte Kéis op d'Scheiwen setzen. Nodeems Dir de gewënschte Grad vun der Kachheet erreecht hutt, setzen d'Scheiwen op absorbéierend Pabeier fir iwwerschësseg Ueleg ze entfernen.
Tipp fir eng lecker gegrillte Zucchini
Probéiert Zucchini ze wielen déi gutt a frësch sinn.
Füügt net sou vill Ueleg fir se ze frittéieren, erënnert drun datt se gegrillt sinn, dofir ass wéineg Ueleg néideg.
Zousätzlech zu gegrillte Zucchini kënnt Dir Äert liicht Iessen ergänzen andeems Dir aner gegrillte Geméis wéi Aubergine benotzt.
Ernärungseigenschaften vun Zucchini
Zucchini ass e Geméis reich an Nährstoffer, wéi Phosphor, Vitamin C, Kalium a Faser, zousätzlech zu anere Mineralstoffer. Et ass e kalorienarme Liewensmëttel, dofir ass et ideal fir a gesonde Ernährung ze iessen fir Gewiicht ze verléieren. Perfekt fir Veganer oder Vegetarier.
