D'Kultur vun de Stied gëtt mat Aspekter nuancéiert, déi d'Identitéit vun der entspriechender Plaz drop iwwerdréit. Ee vun den identifizéierende Aspekter si kulinaresch Sitten, besonnesch a Mexiko, ee vun dësen Aspekter ass d'Freed fir de Gaum mat engem Snack ausserhalb vun de wichtegsten Iessen ze verwinnen.
A Mexiko gëtt et e Snack genannt, deen an anere Länner Pasa palos, Tapa oder Bocadillo genannt gëtt. Déi gedréchent Garnelen Snack et gëtt benotzt fir den Honger virun der Haaptmoolzecht, déi fir eng bestëmmte Versammlung geplangt ass, ofzehalen. Eng Sauce genannt Batanera gëtt allgemeng benotzt fir déi gedréchent Garnelen ze Saison.
D'Snacks mat hirer Gewierzegkeet a liicht iwwerdriwwene Salz hunn d'Bartendre benotzt fir méi Gedrénks ze bestellen fir de Mond an den Hals ze erfrëschen. En Deel vun deene Snacks fir sécher, dorënner war de gedréchent Garnelen Snack mat senger wierzeger Zooss.
Getrocknene Garnelen sinn normalerweis Sonn getrocknegt an am Trocknungsprozess sinn d'Aromen vun de Garnelen konzentréiert. Si ginn a Snacks benotzt andeems se se an enger Zooss frittéiert mat de Liiblingskondimenter vun der Persoun déi se mécht a si ginn och benotzt fir aner exquisite Platen ze preparéieren.
Geschicht vun der gedréchent Garnelen Snack
Et gëtt behaapt datt d'Wuert Botana ursprénglech benotzt gouf fir de Stecker ze referenzéieren, deen an de Liederstiefel benotzt gouf, déi benotzt gi fir de Wäin ze enthalen. Dunn ass d'Gewunnecht komm, ënnert anerem e Stéck Wurst oder Brout op engem Glas Gedrénks ze leeën, bis schliisslech d'Snacks, déi beim Gedrénks verbraucht ginn, Snacks genannt ginn.
A Mexiko goufen Snacks allgemeng benotzt, dorënner och de gedréchent Garnelen Snack, fir den Honger an de Coiffeuren a Kantinen aus der Vergaangenheet ze entlaaschten. Elo gi se a Restauranten an doheem verbraucht fir e Wäin, en Tequila oder en anere Getränk ze schmaachen.
Zënter antik Zäiten, a Mexiko an an anere Kulturen, Snacks, Rosinen, Stécker, Sandwichen, oder wéi Dir se wëllt nennen, gi benotzt fir de Mond opzemaachen. Op dës Manéier verhënnert datt d'Gedrénks fréizäiteg a Kraaft trieden, wärend Dir op d'Haaptmiel vun der entspriechender Feier waart. Ënnert de Snacks, déi fir dësen Zweck benotzt ginn, ass dacks de gedréchent Garnelen Snack fir säin ongewéinleche Goût héich vun de Mexikaner geschätzt.
Zweifelhaft hunn déi spuenesch Eruewerer och zur Verbreedung vu Snacks a Mexiko bäigedroen. A Spuenien gëtt bestätegt datt de Brauch "Tapas" ze benotzen an Andalusien gebuer gouf. Si ginn am Wierk vum Don Quixote de la mancha vum Cervantes ernimmt. An den Etablissementer vun der Eruewerer Spuenier, dacks vun hinnen besicht, si goufen als Versammlungszentren fir d'Männer vun der Zäit konstituéiert, wou Snacks geschmaacht goufen.
Getrocknene Shrimp Snack Rezept
Zutaten
1 kg gedréchent Garnelen
2 gedréchent roude Chili
En halleft kg Zwiebel
1 kg Tomate
2 Zoppeläffel Worcestershire Zooss
En halleft Liter Ueleg
Virbereedung
- Virsiichteg botzen d'Chilien, d'Venen an d'Somen erofhuelen, se a waarme Waasser loossen, bis se mëll sinn. Endlech belaaschten se.
- Den Zwiebel schneiden, frittéieren a lass et eng donkel gëllen Faarf ginn.
- D'Tomaten op engem Grill oder am Ofen braten.
- D’Been an d’Kapp ginn aus dem dréchene Garnelen ewechgeholl, de Schwanz loosst, fir se derbäi ze gräifen, an och net geschält. Reservéiert.
- Mixen d'Zwiebelen, geréischten Tomaten a roude Chili, Saison a kachen iwwer niddereg Hëtzt. Fritt a fügen dann déi reservéiert gedréchent Garnelen derbäi. Fuert weider iwwer niddereg Hëtzt.
- Schlussendlech loosse se se raschten sou datt d'Aromen nach méi integréieren.
- Gemaach, et ass eng Saach fir se ze servéieren an ze schmaachen.
- Dir kënnt se mat engem Container mat Ärer Liiblingszooss begleeden fir d'Garnelen am Moment vum Konsum ze tauchen.
Aner Iddien fir gedréchent Garnelen ze benotzen
Nieft engem excellent virbereeden Snack mat gedréchent Garnelen Wéi déi, déi mir Iech virdru virgestallt hunn, kënnen gedréchent Garnelen och benotzt ginn fir lecker Zoppen ze maachen, andeems Dir d'Ingredienten bäigefüügt, déi Dir am meeschte gär hutt oder Stews, ënner anerem Platen.
A China ginn gedréchent Garnelen a verschiddene Fëllungen a senge Platen mat Reis benotzt, sou wéi Sushi, si ginn och a Stews a Zoppen benotzt. All Land integréiert gedréchent Garnelen a seng Haaptgeschir, no sengem spezielle Goût.
Wousst du….?
D'Proteine geliwwert vun de Garnelen, déi d' gedréchent Garnelen Snack Et bréngt grouss Virdeeler fir de Kierper, well et ënner anerem den Immunsystem stäerkt an hëlleft Muskelen opzebauen.
Getrocknene Garnelen ginn och Vitamine wéi: B12 déi ënner anerem Gehirneuronen gesond hält an hëlleft fir d'DNA vun de Kierperzellen ze maachen, B6 déi ënner anerem hëllefe fir datt genuch Oxygenéierung an d'Zellen vum Kierper kënnt. gesond ze bleiwen.
Getrocknene Garnelen si reich an Omega 3 a Beta-Karotin, déi gegleeft ginn Antikriibseigenschaften ze hunn. Si si reich an Mineralstoffer, déi jidderee säi entspriechende Virdeel zum Organismus bäidréit, dorënner: Eisen, Kalium, Phosphor, Kalzium, Selen, Magnesium, Kupfer, Mangan, Zénk a Natrium.
Si sinn och räich u Vitamin A, wat hëlleft Visioun gesond ze halen, souwéi zur Zell Divisioun a Schutz vum Immunsystem bäidroen. A Vitamin E gutt fir Visioun, Haut, Gehir a Blutt.
Jo zu der gedréchent Garnelen Snack Et gëtt mat enger Chilisauce verbraucht, den Ernärungswäert vum Snack gëtt mat dem Ernärungsbäitrag vun de Chili Peppers verstäerkt. Si enthalen ënner anerem Proteinen, Vitaminnen: A, C a B6.
Chili Peppers enthalen och "Capsicin", wat nieft dem charakteristesche Jucken d'Sekretioun vun Endorphinen am Gehir vun deenen, déi Chili Peppers konsuméieren, verursaacht. Dës Substanzen schafen e Wuelbefannen an der Persoun an zousätzlech, antimikrobiell a fungizid Virdeeler ginn hinnen zougeschriwwen.
De Mexikanesch huet gär mat neie Goûten ze experimentéieren an ze änneren no de schaarfe Goûten déi se gär hunn. Si adaptéieren an transforméieren Platen, déi an anere Länner gemaach goufen, ëmmer de Goût derbäi.
