Cod Bäll

D'Rezept dat mir Iech haut bréngen ass Är Fanger ze suckelen, et ass lecker Ideal Snack oder Aperitif fir all Zort Occasioun a Moment an Ärem Dag. Well et eng einfach Virbereedung huet, ass et och charakteriséiert duerch eng räich Varietéit vu Goûten, déi e gudde Goût mat Spaass integréiert.

Am Laf vum Dag, egal wéi eng Verantwortung mir mussen oppassen, eise Kierper muss versuergt ginn a berécksiichtegt datt mir et dofir verwinnen mat klengen Iessen genannt "Snacks oder Snacks" Egal wéi Dir et wëllt nennen, dës Liewensmëttel si verantwortlech fir ze hëllefen de Metabolismus ze beschleunegen. Wat heescht, d'Resultat vun enger glécklecher Persoun voller Freed.

Ganz interessant an eiser Meenung no dëser Kombinatioun fir e perfekte Startënnerlagen, lecker an einfach ze maachen. Et wäert eng Mëschung aus Bacalhau mat Gromperen sinn, mat den heefegsten Zutaten, déi eis zur Verfügung stinn wann Dir e leckere Plat preparéiert.

Baséierend op der Tatsaach, datt dëse spezifesche Plat e gudden Ernärungswäert huet, empfeelen mir et an de Snacks vun Äre Kanner ze enthalen, well mir verschidde Zutaten kombinéiert hunn, déi gesond genuch sinn fir Iech ze profitéieren. Awer gläichzäiteg integréiere mir de räiche Goût vu frittéiert Liewensmëttel, a Form vun Bäll oder Kroketten.

De Protein dat gewielt gouf fir eis Bäll ze maachen, et ass de Bacalhau, déi e séissen a liicht salzege Geschmaach, saftlech Konsistenz a mëllech Erscheinung huet.

Wat waart Dir op! Kommt léieren iwwer dëst exquisite Plat.

Cod Balls Rezept

Zutaten

Virbereedung vun Cod Balls

Virbereedung vun Cod Balls

Gutt Frënn fir d'Rezept fir Bacalhaubäll ze preparéieren, gitt Dir e puer Schrëtt verfollegen, déi duerch Opmierksamkeet oppassen wäert déngen sou datt d'Resultat ass wat Dir erwaart.

• Fir eng Period vu 4 Stonnen wäert Dir de Bacalhau drénken, da gitt Dir et an ongeféier 5 bis 10 Minutten ze kachen. Dir huelt se aus dem Waasser, léisst et ofkillen, fir d'Dären ze läschen (well et wäert onwuel sinn, se an de Kugelen ze fannen) Wann dat fäerdeg ass, zerstéiert Dir de Bacalhau.

• An engem Dëppe setzt Dir e bësse Waasser an en Teelöffel Salz, waart bis et kachen a setzt 2 ½ Gromperen derbäi a léisst se 20 Minutten kachen. Da loosst se se ofkillen an eemol kal hëlt Dir d'Schuel ewech.

• Bereet déi zwee Deeler, schneiden d'Gromperen a kleng Stécker oder wéi Dir wëllt, a vermëschen se mam Bacalhau, an Dir knéit mat Ärer Hand oder dem Geschir, deen Dir benotzt fir ze mëschen oder ze knéien. Wann Dir gesitt datt de Bacalhau an d'Gromperen kompaktéiert sinn, fänkt Dir un 2 Esslöffel Waasser oder Mëllech (am léifsten Mëllech) an enger Pan ze addéieren, en Esslöffel Botter ze schmëlzen an et an d'Mëschung ze addéieren.

• Wann den Teig preparéiert ass, loosse mir et raschten, an an enger Taass setzen mir ¼ Taass Mëllech a setzen en Ee, réieren gutt a fänken un kleng Kugelen ze maachen, déi mir duerch d'Mëschung aus Ee a Mëllech goen dann duerch d'Brout.

• An enger Pan wäert Dir genuch Ueleg setzen fir ze frittéieren, waart bis et ophëtzt a setzt d'Bäll. Dir waart bis se brong sinn an d'Bäll preparéieren.

• Dir kënnt et mat engem Schrummen Ee, Knuewelekszooss a Speck no Ärem Goût zerwéieren.

Tipps fir lecker Cod Balls ze maachen

Denkt drun datt wann Dir de Fësch auswielt, et muss frësch sinn, sou datt seng Konsistenz saftbar ass an Dir de Goût besser fillt.

Wann Dir keng Panierkréie hutt, kënnt Dir Miel derbäisetzen, et gëtt och knusprech a gëllent, et kann och mat enger anerer Zort Protein virbereet ginn, sief et Poulet, Fleesch a souguer Schwäin.

Füügt d'Kumin vun Ärer Wiel derbäi, och wann Dir wëllt kënnt Dir Tomatenpaste derbäisetzen.

Wann Dir wëllt, ier Dir de Bacalhau mat der Gromper mëscht, kënnt Dir de Fësch mat Zwiebel, Knuewel oder Chilipeffer vun Ärer Wiel würzen. Dës Virbereedung gouf fir Leit mat reduzéierter Zäit ugepasst, awer wann Dir e bësse méi Zäit hutt, kënnt Dir e méi ausgeglachene Snack erreechen. A souguer de Bacalhau kann mat Mëllech erwëscht ginn, et füügt e raucheg Aroma.

Ernärungswäert

Cod huet héich Quantitéiten u gesonde Proteinen, besonnesch fir déi mat Diäten fir Adipositas ze bekämpfen an Hëllef fir Athleten.

Et enthält och Omega 3 Fettsäuren, déi mat enger Ofsenkung vum Doud vu kardiovaskuläre Probleemer verbonne sinn. Aner nëtzlech Quelle vun dësem Fësch, an datt et Mineralstoffer wéi Selen, KaliumiodidPëlle an Jod enthält.

De Phosphor, deen am Bacalhau präsent ass, ass essentiell fir de gesonde Wuesstum vun de Kanner, an hëlleft hiert Gehir stabil ze halen. Wéi Kalium, hält et den Nervensystem an d'Muskelfunktioun an engem gudden Zoustand.

Jod hëlleft der Schilddrüs richteg ze schaffen an hëlleft vill Funktiounen vun Ärem Metabolismus ze reguléieren.

Et huet och moderéiert Quantitéiten u Vitamin A an E.

D'Kartoffel, als komplexe Kuelenhydrater, mécht et eng 100% natierlech Energiequell.

Et huet Vitamin C, B6, B3 a B9.

Et ass eng Quell vu Mineralstoffer wéi Kalium, Magnesium a Mangan.

Et ass hëllefräich fir Arthritis a Rheuma ze behandelen, well et en exzellenten anti-inflammatoreschen ass.

Et ass hëllefräich fir Leit mat Verstopfung. Enthält Eisen a Folsäure.

An de Jus dee spréngt hëlleft Ekzeme ze heelen, dréchen Haut a Flecken.