Даамдуу тамак даярдаңыз Huachana колбаса Жекшемби күнү эртең мененки тамакка үй-бүлөнү бириктирүү жана эң башкысы кайгыларды унутуу эң жакшы идея. Ошентип, биз бул рецептти даярдагандан кийин, мен сизге бул бейкүнөө жыттын жытына алдырып алууну сунуштайм хуачо колбасасы бул сизге эмоциялардын бороонуна жана даамдуу сезимдерге себеп болот.
Huachana колбаса рецепти
Huacho (Лима департаментинин түндүк шаары) бул популярдуу рецепт колбаса негизинде даярдалган. Бул колбаса куурулган юкка жана жумуртка сыяктуу сөзсүз шериктери менен көмөч казанга татыды. Сиздин сүйүктүү жекшемби эртең мененки тамакыңыз боло турган бул оңой рецепт менен үй-бүлөңүздү кубандырыңыз.
ингредиенттер
- 4 колбаса
- 8 жумуртка
- 1/2 килограмм юкка
Huachana колбаса даярдоо
- Биз юканы орто түбүндөгү казанга 20-30 мүнөт кайнатып, алар жакшы бышканча баштайбыз. Айрыкчаны сайып текшергенибизде, ал толугу менен кайнап калат жана бул юккага оңой кыстарылган.
- Юккалар кайнатылгандан кийин, кубик кылып кесип алабыз.
- Көп май куюлган көмөч казанга юккаларды салып, кызарганга чейин кууруп алабыз. Биз заказ кылдык.
- Колбасаны майдалап, майда бөлүктөргө бөлүп кызартуу үчүн көмөч казанга салышат. Ошол убакта куурулган юкка кубиктерин кошуп, колбаса менен аралаштырабыз. Юкка колбаса көмөч казанга калтырып кеткен ширелерди соруп алгыдай кылып, бардыгын кыймылга келтириңиз. Андай болгондо дароо вилка менен жеңил чабылган жана акырын туз жана калемпир менен татытылган жумуртканы кошуңуз.
- Жай отто жумурткаларды кое бергиле. Алар бир аз аралаштырып жатканда, ал бир аз батып калат, ушуну менен!
Кызмат көрсөтүү учурунда, аны сөзсүз креол соустары же бай huancaina же Arequipa ocopa менен нан менен коштой аласыз. Enjoy!
Даамдуу Huachana колбасасын жасоо боюнча кеңештер
Шаарыңызда жакшы юкастарды алуу мүмкүн болбосо, кабатыр болбоңуз, бардык Хуачан үй-бүлөлөрүндөй эле юккасыз рецептти уланта берсеңиз болот, аны колбаса жана жумуртка менен даярдап койсоңуз болот.
Huachana колбасасынын аш болумдуу пайдасы
Хуачо колбасасы – бул жогорку калориялуу, майлуу жана протеиндик колбаса. Ошондой эле алар натрийдин жогорку денгээлин камтыйт, ошондуктан, аны мезгил-мезгили менен жана аз санда аракет кылып, алардын керектөөнү кыянаттык менен пайдалануу сунуш кылынат.
