Сиз жакшы Christmas түн үчүн идеалдуу рецепт издеп жатасызбы? Даяр болуңуз, анткени бүгүн мен рецепт менен бөлүшөм Козу шишеси. Кой этинин уникалдуу даамына жана ширелүү жана жылмакай текстурасына таң калыңыз. MiComidaPeruana.com сайтынан биз сени бузуп, Рождестволук кечки тамагыңыз үчүн ар кандай альтернативаларды көрсөткүбүз келет, бүгүн да өзгөчө эмес. Кийинки мен этап-этабы менен Christmas козу шишкебек даярдоо үчүн керектүү ингредиенттерди көрсөтөм. Колдор ашканага!
Кой этинен жасалган тамактын рецепти
ингредиенттер
- 1 килограмм козунун сөөксүз буту
- 1 орто пияз, майдаланган
- 6 куурулган кызыл калемпир
- 3 dientes де AJo
- 5 аш кашык зайтун майы
- 1 аш кашык жүгөрү крахмалы
- 50 грамм койдун боору
- 1 стакан ак шарап
- 2 стакан суу
- 2 лавр жалбырагы
- даамы туз жана калемпир
Койдун этинен жасалган тамак даярдоо
- Келгиле, козуну орто кесимдерге бөлүп, боор жана эки тиш сарымсак менен бирге татымалдан баштайлы. Боор кызарганда оттон алып, камдап коёбуз.
- Казанга пиязды үч калемпир менен кууруп, аралаштырып, шарапты салабыз, отту азайтып, бир стакан суу куюп, казандын үстүн жаап, буу чыга баштаганда, жыйырма мүнөттөй бышырганды улантабыз, казандын бетин ачабыз. жана туз жана калемпир кошуу.
- Куурулган сарымсакты жана бышырылган чийки сарымсакты, боорду, калган калемпирди, жүгөрү крахмалын жана козу бышыруудан бир аз суюктукту аралаштырыңыз.
- Эми, этке бул смузиди кошуп, дагы бир нече мүнөт кайнатып, туз менен вуйланы текшериңиз... кызмат кылууга убакыт келди!.
Козудан жасалган даамдуу рождество тамактарын жасоо боюнча кеңештер
Мен жаш козунун этин же сүтүн (45 күнгө чейин эмизген козулар) тандоону сунуштайм, анткени алардын назик этинде майдын концентрациясы азыраак болот.
Көбүрөөк издеп жатам Рождествонун рецепттери жана жаңы жыл? Сиз өз убагында келесиз, бул майрамдарда бул сунуштар менен дем аласыз:
Эгерде сизге козу этинин рецепти жакса, анда биздин категорияга кирүүнү сунуштайбыз Christmas Recipes. Төмөнкү Перулук рецептти окуйбуз. Enjoy!
