Christmas үй-бүлө жана достор менен бөлүшө турган күн, биз сүйгөн жандыктар менен бирге берүү жана ыраазычылык билдирүү. Эми ойлонуп көрсөк, конокторду коноктогонго а даярдагандан артык убакыт жок даамдуу салат, анын мүнөздөмөлөрү анын экономикасына негизделген, анын даамдуу даамы жана бардык адамдарды бир тиштеп бириктирген жаңылыгы.
Бул а менен көрсөтүүгө убакыт сонун тамак, жана эмне үчүн эмес, менен Apple's Christmas салат, бышырылган үндүк, эмизген чочко же бир жолу, бай түрмөк менен коштолуу үчүн өзгөчө. Ушул себептен улам, бул жерде биз аны кантип даярдоону үйрөтөбүз, ошону менен сиз анын даярдалышын жана баарын кантип эң сонун кылып жасоону биле аласыз.
Эми, үйрөнүү үчүн бизди ээрчип, ингредиенттерге чуркашыңыз, таттуу алмаларды унутпаалжапкычыңызды кийип, жумушка киришиңиз.
ингредиенттер
- 2 жашыл алма
- 1 сельдерей
- 2 ак картошка
- 1 стакан табигый грек йогурту
- 1 лимон
- 2 идиштерди суу
- Даамына жараша майонез
- татымына жараша мейиз
- татымына жараша пекан
- Бир чымчым туз
Идиш-аяк
- айнек же кристалл идиш
- Аш казан
- Fuente
- Бычак
- Чоң кашык
даярдоо
- Контейнерди алып, кошуңуз 2 стакан суу жана бир нече тамчы лимон. Алып салыңыз жана салкын жерде сактаңыз.
- Алмаларды жууп, кабыгын тазалаңыз. Даяр болгондон кийин, аларды кичинекей чарчы кылып кесип, суу менен идишке кошуу. Дагы бир жолу аралаштырып, тыныгууга уруксат бериңиз.
- Мындан тышкары, Казанга эки картошканы кайнатабыз.. Бир аз туз кошуп, бышырып коёбуз.
- Картошка даяр болгондо, аларды агызуу жана аларды 2 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин аларды тазалап, кичинекей кубиктерге кесип.
- Эми, сельдерей таякчаларын алып, кирлерди кетирүү үчүн аларды көп суу менен жууп алыңыз төрт бурчтуу же жука тилке кылып кесип. Аны алма турган идишке кошуңуз.
- Мейиз менен пеканды майда бөлүктөргө кесип, даамга да, көзгө да жагымдуу.
- алма менен контейнерди кармап жана сууну алып салуу, Эми, башка булакка бардык мурда майдаланган ингредиенттерди плюс алмаларды коюңуз.
- Бир аш кашык майонез жана йогурт кошуңуз. Чоң кашыктын жардамы менен, ар бир ингредиент кошулганга чейин баарын жакшылап аралаштырып.
- Акыр-аягы, бир чымчым туз жана татымына калемпир кошуу. Бүткөндөн кийин, табакка салып, ырахат алыңыз.
Жакшыраак тамак жасоо боюнча сунуштар
La Christmas салат Apple Бул абдан жөнөкөй болгондуктан, аны картошка менен алманын айкалышы менен берилген жагымдуу даам менен коштолгон чоң тамактарды коштоп үйдө даярдаса болот.
Бирок, эгерде сиз бул рецептти жасай элек болсоңуз жана даярдоодо ката кетирүүдөн корксоңуз, анда тамакты системалуураак даярдоо үчүн бул жерде бир нече кеңештер жана кеңештер бар:
- Алмаларды аарчып, майдалангандан кийин коюу керек, жемиштердин кычкылданышын алдын алуу үчүн лимон кошулган сууга.
- Эгер бул сенин тандооң болсо, мейиз жана бүт пекан салыңыз, салатка көбүрөөк текстура берүү.
- алмаштыра аласыз кара өрүк үчүн мейиз.
- Эгер сиз дагы даам татууну кааласаңыз Бир нече кесим томат шерри жана бир нече тамчы лимон кошо аласыз.
- Майонездин түрүн колдонуу сиздин тандооңуз, бул болушу мүмкүн коюу үй майонез, суюк эмес, анткени бул ингредиент салатка керектүү бүт денени жана түзүлүштү берет.
- Йогурт - бул даярдоого калыңдыгын жана кычкылдуулугун бере турган элемент Ал ар дайым жаңы жана бекем болушу керек.
Биздин денебизге эмне жардам берет?
Алма нымдаштыруучу жемиш болуп саналат, ал аздыр-көптүр жалпысынан 80% суусу менен чаңкоону кандырат. Мындан тышкары, бул клетчатка жана A, B1, B2, B5, B6 витаминдеринин сонун булагы.
сельдерей, ошол эле учурда, кыска кант диабети, арыктоо, сезгенүүгө каршы жана биргелешкен оору үчүн кызмат кылат. Ал ошондой эле антиоксидант, холестеролду тең салмактап, тамак сиңирүү көйгөйлөрүн жөнгө салат. Сельдерейдин бир сабагында 10 гана калория бар, ал эми бир чөйчөктө 16 граммга жакын калория бар. Ошондой эле, Ал бар диеталык жипчелер, кумарларды ооздуктоого жардам берет, анткени алар тамак сиңирүү трактындагы сууну сиңирип, сизди көпкө ток сезет.
Пекан жаңгагы антиоксидант күчү менен денебизди жакшы көрөт, ошол эле аймакта, стресс менен күрөшөт, курамында жез жана магний болгондуктан мээнин иштешине кам көрөт.
Башка жагынан алганда, йогурттун ичеги-карын ооруларына пайдасы бар, ошол эле жол менен сөөктөрдү бекемдеп, иммунитетти көтөрөт. Грек йогуртунда эки эсе көп белок бар, бул сизди энергия менен камсыз кылат.
Майонездин курамында липиддер, йод, натрий жана В12 витаминдери бар. Анын негизи май болгондуктан, энергиясы өтө жогору соуска айланат. Майдын курамы дээрлик 79% ды түзөт, негизинен бир тойбогон май кислоталары, андан кийин каныккан жана көп тойбогон майлар бир топ азыраак.
Жыйынтыгында эң мыкты витаминдер мейиз Бул B6 жана B1 болуп саналат Алар биз жеген тамакты энергияга айландырууга жана кызыл кан клеткаларынын пайда болушуна жардам берет. Ал эми мейиздеги С витамини жүзүмгө караганда азыраак, анткени кээ бирлери кургатуу процессинде жоголот.
Рождество салатынын тарыхы
La Christmas салат Ал майонез менен кийинген сельдерей, алма жана жаңгак жана даамдарды аралаштыруу үчүн зайтун майынын бир тийүү бөлүгүнөн турат. Анын биринчи версиясы 1893-жылы Нью-Йорктогу Уолдорф мейманканасынын Мэри тарабынан түзүлгөн., анда ал жаңы жылды майрамдап жаткан элге тартууланды. Анын даамы жана презентациясы ушунчалык таасир калтыргандыктан, адамдар ашпозчуга жана анын гениалдуу идеясына кубанышты.
Убакыт өткөндөн кийин, мейманкана аны менюсунун бир бөлүгү катары кызмат кыла баштады, баасы 10 центти түзөт, бирок, гүлдөп турган мезгилге жана тамакка болгон суроо-талапка байланыштуу анын баасы жогорулап, порциясынын баасы 20 долларга чейин жеткен.
Башында, анын курамында сельдерей, алма жана майонез сыяктуу үч гана ингредиент бар болчу, бирок баары өнүгүп жаткандыктан, көбүрөөк ингредиенттер кошулду, мисалы Лас- мейиз, грек йогурту, салат жалбырагы жана бир аз жаъгактар.
Бүгүнкү күндө, Рождестволук салат - көбүнчө жазында берилүүчү тамак, анын жаңылыгын эске алуу менен, боюнча рождество кечки тамактары, анын жеңилдиги жана назик даамдары үчүн, мисалы, түрк, бышырылган тоок жана дүйнөнүн түрдүү дасторкондорунда тамалес же hallaquitas сыяктуу негизги тамактар менен абдан жакшы айкалышат.
