Туна себеттери

Тамак-аштардын бири биздин сүйүктүү закускалар алар бизди кубанычка толтуруп, даамыбызды бай жана ар түрдүү даамдар менен каптап турат. Кез келген жолугушууда достор жана үй-бүлө менен бөлүшүүгө келгенде, алар бизге эң жаккан нерсени сунуштоо үчүн абдан баалуу, анткени тамак - бул биз эң жакшы көргөн адамдарга сүйүү билдирүүсүн жеткирүү үчүн сонун курал. ооз ачкычты баштоо үчүн.

Бүгүн биз сиздер менен бюджетиңизге эң сонун жана манжаларыңызды жалап коюунун эң жөнөкөй түзүлүшү менен бөлүшөбүз. Эгер сиз аны окуп жаткан болсоңуз, анда ал жөнүндө тунец себеттери, ар кандай учурга ылайыкталган жана бул даамдуу рецептти даярдоо үчүн ашканада адис болуунун кереги жок

Демек, сиз, эгер сизде кандай тажрыйбага ээ болгонуңуз маанилүү эмес, эгер сиз тамак жасоону сүйбөгөн болсоңуз, бирок досторуңузду таң калтыргыңыз келсе. Бул рецепт сиз үчүн, аны жасап көрүүнү колдон чыгарбаңыз, өзгөчө үйдөгү кичинекей балдарга туура тамактанууну үйрөнүүгө жардам бергиси келгендер үчүн жана аларга пайдалуу тамактарды камтыган, аларга даам берип, өзгөчө ал кандай сонун дени сак жана даамдуу жегиле.

Бул сизге жардам берет деп үмүттөнөбүз, бул рецептти досторуңуз менен бөлүшүүнү унутпаңыз. А эгер кааласаңыз, бизге өз пикириңизди жазыңыз, анткени биз берешендик менен берген нерсебиз сүйүү жана боорукердик менен кабыл алынат, башка айта турган эч нерсе жок. ырахат алгыла достор.

Туна себеттеринин рецепти

ингредиенттер

Массасы үчүн

Толтуруу үчүн

Туна себеттерин даярдоо

Макул достор рецептибизди баштайлы, биз себетибиздин негизин, б.а. закускабыздын камырын даярдайбыз жана төмөндөгүлөрдү жасайбыз:

Контейнерге же идиштин ичине 1 стакан унду салабыз, анан ½ аш кашык майды салабыз жана кумдай консистенцияга ээ болгонго чейин кол менен же каалагандай аралаштырабыз, анан ½ стакан сүттү кошобуз (анык болсун) жылуу) жумуртканы агы менен сарысын бөлүп, сарысын кошуп аралаштырып, каалаганыңызга жараша туз салабыз.

Анан дасторконго же тактайга бир аз ун салып аралаштырабыз, консистенциясы жумшак болот, колдон келишинче жууруп көргүлө. Камырыбыз прокаттын жардамы менен даяр, аны чоюп баштайбыз, аны диаметри 10 сантиметрдей тегерекчелерге кесип, тегерек кескич же айнек идиш менен, ашканаңызда кандай жеңил болсо, ошонун баарын туурайбыз.

Бул бүткөндөн кийин, булочка же торт үчүн калып керек болот, кааласаңыз бир аз сары май менен майлап коёбуз, ал бизге жабышып калбаш үчүн, калыпка камырдын тегерекчелерин салабыз, ашыкчасын кетиребиз. , сиз ошондой эле калтырсаңыз болот, калыпка киргенден кийин мешти 180 ° C температурага чейин ысытабыз, анын ысыгыча 5 мүнөт күтөбүз жана себеттерди духовкага салабыз, болжол менен 5-8 мүнөт, алар кытырак же тост аяктаган болушу керек. Калган камырды калыптагы ашыкчасын алып салгандан кийин шакекчелерди жасап, аларды презентация катары салабыз жана биздин тамагыбыз даяр, андан соң лотоктун үстүнө 3-5 мүнөткө коёбуз.

Себеттерди даамдуу толтуруу үчүн биз төмөнкүлөрдү жасайбыз:

Салатты колдонуудан мурун, аны мүмкүн болушунча жакшылап жууп, андан кийин кургатып, ичке тилке кылып туурап баштоону унутпаңыз. Ошондой эле тунецтин банкасын ачып, салат жалбырагы менен аралаштырыш үчүн мүмкүн болушунча майдалайбыз.

Андан кийин төмөнкүдөй майонез даярдайбыз:

 Блендерге 1 жумуртканы салабыз, ага 10гр лимон ширесин, каалооңузга жараша туз жана мурч кошобуз жана жарым стакан өсүмдүк майын салабыз (бул даярдоо үчүн сунушталат) биз суюлтууну улантабыз жана азыраак салабыз. калган майын кой.

Майонез жасалгандан кийин, майдаланган тунец жана салат жалбырагы менен аралаштырабыз.

Себеттерди мештен чыгаргандан кийин, биз аны даамдуу сальпиконубуз менен толтуруп жатабыз, (каалооңуз боюнча толтурасыз) жана жөнөкөй, бирок жарашыктуу жасалгалоо үчүн, сиз зайтун жана майдаланган редис салсаңыз болот. биз калтырган жана кызмат кылууга жана бөлүшүүгө даяр болгон камырдын шакектери.

Даамдуу тунец себет жасоо боюнча кеңештер

Тунацыңызды банкада сатып алууну сунуштайбыз, анын даамы сиздин табитиңизге ыңгайлашуусу үчүн, кааласаңыз, начинканы даярдоого пияз, помидор, пияз жана жүгөрү кошо аласыз.

Камыр үчүн ар дайым камырды нөлдөн даярдоонун кажети жок болот, тортилья камырын супермаркеттен сатып алып, бышыруудан мурун аны вилка менен тешип, духовкага же микротолкундуу мешке 2 же 3 мүнөткө калтырсаңыз болот. щетка менен жакшы көрөсүз, омлетиңизге бир аз жумуртка сүйкөңүз, ал башкача түс берет

Майонез сыяктуу эле, аны үй шартында жасоо сизге жаңыраак жана даамдуу даам берет, анткени баары бирдей эмес, аны өзүңүз каалагандай кылып жасай аласыз, бул препараттын даамын күчөтөт.

Куржунду тооктун, эттин, деңиз азыктарынын, башкача айтканда, балыктын башка түрү менен толтурууну да даярдасаңыз болот, аны даярдоодо чыгармачылык менен мамиле кылсаңыз болот, анткени ушунчалык жөнөкөй тамак болгондуктан, фантазиябызды кыймылдата алабыз.

Макул достор, биз сиздер үчүн бул жөнөкөй рецептти даярдагандан ырахат алдык, сиздерге да биздей жакты деп ишенем, ашканаларыңызда тазалыкты сактоону унутпаңыз, жакындарыңыздын жыргалчылыгы үчүн, биз өзүбүздү көрүп турган азыркы мезгилде дагы. биз керектөө жана бөлүшө турган нерселерибизге дагы тыкан жана этият болуу абалы

Жакшы табит жана кийинки жолуга чейин, жакшы даамы жолдоочулары.

Аш болумдуулук

Жана бул даамдуу рецепт менен сизди эркелетүүдөн тышкары, биз колдонгон кээ бир тамактардын пайдалуу жактары менен тааныштырабыз.

Туна көп түрдүү витаминдер, минералдар жана касиеттерге ээ балыктардын бири болуу менен мүнөздөлөт, анткени денебиз башка заттардан май кислоталарын өндүрө албагандыктан, аны омега 3 май кислоталарын камтыган тунец сыяктуу тамак-аштарга жейбиз, бул майлар жардам берет. рактын алдын алат, бул эң сонун сезгенүүгө каршы, антидепрессант таасирин камтыйт, артерияларда холестериндин топтолушун азайтууга жардам берет, кан басымын төмөндөтүүгө жана триглицериддерди азайтуу үчүн да пайдалуу.    

 Ал эми В тобундагы витаминдердин саны: В3, В6, В9 жана В12, жүрөк-кан тамыр системасы менен байланышы бар, эритроциттердин пайда болушуна жардам берет.

Витамин B12, ал нерв системасына колдоо көрсөтүү үчүн жооптуу, ал белокторду колдонууда жана кызыл кан клеткаларынын пайда болушунда ушундай.

Витамин B3 же ниацин, тамак сиңирүү системасынын, теринин жана нервдердин иштешине жардам берүүдөн тышкары, тамак-аштагы энергияны алуу үчүн абдан маанилүү функцияга ээ. стероиддик гормондордун, мисалы, жыныстык гормондордун жана стресске байланыштуу гормондордун.

В6 витамини инфекциялар менен күрөшүү үчүн кызмат кылган антителолорду өндүрүүдө абдан маанилүү жана эритроциттерге кычкылтек берип, гемоглобиндин пайда болушуна жардам берет. 

Витамин B9 же фолий кислотасы, бул өтө маанилүү касиеттерге ээ, аны керектөө кош бойлуулукта да абдан маанилүү, анткени ал ДНКнын пайда болушу сыяктуу ткандардын өсүшү жана сакталышы үчүн жооптуу.

Ошондой эле А жана D витаминдери бар. Ошондой эле А витамининин салымы жакшы антиоксидант болуу менен бирге, адатта көрүү, өсүү, көбөйүү, клеткалардын бөлүнүшү жана иммунитет үчүн супер маанилүү азык экенин белгилей кетүү керек. Башка жагынан алганда, витамин D сөөктөрдөгү кальцийди сиңирген негизги азык болуп саналат, ал ошондой эле дененин башка функцияларын жөнгө салат, анткени ал нерв системасына сезгенүүгө каршы, антиоксидант жана коргоочу таасирге ээ жана ден-соолукта иммундук системаңызга жардам берет. Эң негизгиси бул витаминди активдештирүүнүн жакшы жолдорунун бири күн нурун колдонуу.

Акыры, биз калемпирди тамакка татымал катары колдонуп жатканыбызды көрүп жатабыз, анын кандай пайдасы бар деп ойлонуп көрдүңүз беле? Бүгүн биз сизге айтабыз:

Анын курамында пиперин бар, ал уйку безинен тамак сиңирүү ферменттеринин бөлүнүп чыгышын стимулдайт, ошондой эле аш болумдуу заттарды сиңирүүдө, селен же бета-каротин, А жана С витаминдери сыяктуу кээ бир азыктардын биожеткиликтүүлүгүн жогорулатууда пайдалуу.

Сасык тумоого каршы күчтүү экенин билесизби, анткени анын курамында былжырды жумшартууга жана дем алууну тазалоого жардам берүүчү капсаицин деген компонент бар, бул татымал үйдөгү дары катары чоң пайда берет.

Тамактануу үчүн жакшы ингредиент болгондуктан, аны ченемдүү колдонуу керек, анткени аны ашыкча жегенде дүүлүктүрүү жана организм үчүн жагымсыз реакциялар пайда болушу мүмкүн, андыктан аны ченемде колдонууну билесиз.

Бул азыктандыруучу кеңештер ден-соолук үчүн пайдалуу болгон ушул ингредиенттер менен көптөгөн башка рецепттерди сынап көрүү үчүн акылыңызды ачат деп үмүттөнөбүз.