전 세계 많은 사람들이 가장 좋아하는 요리 중 하나는 고로케입니다. 안에는 맛있고 부드럽고 육즙이 많은 맛이 나는 반면 외부에는 거의 중독성 있는 절묘한 바삭바삭한 층이 있습니다. 고로케의 큰 장점, 다른 재료로 여러 가지 방법으로 만들 수 있다는 것입니다. 오늘 우리는 그 방법 중 하나에 집중할 것입니다.
라스 참치와 쌀 고로케 맛의 중요성을 잊지 않고 건강에 좋은 특성으로 점심이나 저녁 식사에 완벽한 기쁨을 선사합니다. 이 요리의 좋은 점은 매우 간단하고 빠르게 준비할 수 있다는 것입니다.
바다에서 가장 많이 소비되고 건강하고 영양가 있는 생선인 참치를 사용합니다. 이 요리를 맛보고 싶다면 레시피를 읽어보시기 바랍니다. 참치와 쌀 고로케 우리가 기꺼이 당신을 위해 준비했습니다.
참치와 쌀 고로케 조리법
재료
- 다진 참치캔 1캔
- 밥 2 컵
- 양파 1큰술
- 달걀 1
- 물 2 큰술
- 빵가루 ½컵
- 기름 1컵
참치와 쌀 고로케의 준비
밥, 참치, 양파, 계란 노른자를 잘 섞어주세요.
속을 채운 감자와 같은 모양으로 만들어주세요.
고로케를 물과 달걀 흰자위의 혼합물에 통과시킨 다음 비스킷 가루에 통과시키고 몇 분 동안 기다리십시오.
뜨거운 버터를 넉넉히 두르고 볶습니다.
맛있는 참치와 쌀 고로케를 만드는 요령
식감을 좋게 하려면 밥을 잘 으깨서 참치와 섞는 것이 좋다.
달걀 흰자에 양념을 하면 더욱 균일한 맛을 낼 수 있습니다.
기름에서 고로케를 꺼낸 후 흡수지가 든 용기에 올려 여분의 기름을 빼냅니다.
나중에 반죽이 더 조밀한 일관성을 채택하고 너무 좋아하는 크림 같은 품질을 잃게 되므로 질감을 더 잘 즐기려면 갓 조리된 상태로 먹는 것이 좋습니다.
참치 고로케 밥의 식품 특성
참치는 의심할 여지 없이 우리가 섭취할 수 있는 영양학적 의미에서 가장 완전한 생선 중 하나이며, 생물학적 수준이 높은 단백질과 심장병 예방에 탁월한 동맹자인 오메가 3와 같은 매우 유익한 지방산이 풍부하고, 뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮추기 위해.
쌀은 탄수화물인 전분이 풍부한 곡물입니다. 또한 일정량의 단백질, 비타민 B1, B2, B3 및 칼륨 및 인과 같은 미네랄을 제공합니다.
계란은 조리법에 중요한 단백질뿐만 아니라 비타민 A, D, B6 및 철, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄을 제공합니다.
밀가루나 빵가루에 묻혀 기름에 튀긴 요리이기 때문에 칼로리가 높아집니다.
