치샤로네스 드 폴로

오늘은 맛있는 음식을 준비하는 방법을 알려 드리겠습니다. 치차론 데 폴로 치파 스타일. 매우 쉽게 준비할 수 있는 이 독창적인 페루 요리에 매료되어 보세요.

치킨 치카론 레시피

닭 껍질을 위한 이 맛있는 요리법을 준비하려면 닭과 함께 다리 XNUMX개를 사서 각각 XNUMX개로 자르고 준비를 시작하기 위해 완전히 깨끗한 상태로 놔둬야 합니다.

재료

Chicharrones de Pollo의 준비

1. 우리는 그들의 닭 조우로 네 다리를 준비하고 각각 네 조각으로 자릅니다.
2. 소금, 백후추, 설탕 한 꼬집, 계피 한 꼬집, 대파, 다진 마늘 반 티스푼, ​​간장 한 방울, 레몬 한 방울로 간을 합니다. 약 30분간 재워둡니다.
3. 프라이팬에 중불로 기름을 넉넉히 두르고 닭고기 조각을 황금빛으로 겉은 바삭하고 속은 육즙이 나올 때까지 볶습니다. 약 10분 정도 소요됩니다. 내부가 날 수 있으므로 매우 빨리 갈색으로 변하도록 주의하십시오.
4. 그것을 곁들이기 위해 레몬 주스, 소금, 흰 후추, 중국 양파를 기본으로 한 풍부한 소스로 준비 할 수 있습니다. 즐길 시간!

맛있는 Chicharrón de Pollo를 만들기 위한 팁

나는 그것을 정말로 좋아한다. 레몬 소스, 다진 칠리 페퍼, 다진 고수풀, 콩 방울을 추가하십시오.

알고 계셨나요...?

• La 닭고기 맛있고 지방이 적고 소화하기 쉽습니다. 또한 생물학적 가치가 높은 단백질이 풍부하고 미네랄, 특히 인, 철, 칼륨, B군의 필수 비타민 및 엽산의 중요한 기여를 나타냅니다. 이 레시피와 같이 레몬, 소금, 후추로 간을 하면 아주 먹음직스러운 치킨이 되겠지만 튀긴 형태로 과식하지 않는 것을 추천한다.
• El 의자 콩을 발효시켜 만든 소스입니다. 중국 음식뿐만 아니라 일부 Creole Seconds에도 사용됩니다.