대구 공

오늘 소개해 드릴 레시피는 손가락 빨기, 맛있습니다 모든 유형의 행사에 이상적인 스낵 또는 식전주 그리고 당신의 하루의 순간. 준비가 간단하기 때문에 좋은 맛과 재미가 결합된 다양한 맛이 특징입니다.

낮 동안 우리가 책임져야 하는 것이 무엇이든 간에, 우리 몸은 보살핌을 받아야 하며, 이를 위해 우리는 '소금'이라는 작은 식사로 부려먹을 필요가 있습니다. "간식이나 간식" 무엇이라고 부르든 이 음식은 신진대사를 촉진하는 역할을 합니다. 즉, 기쁨이 넘치는 행복한 사람의 결과입니다.

우리의 의견으로는 이 조합이 매우 흥미롭습니다. 완벽한 스타터, 맛있고 만들기 쉬운. 대구와 감자의 혼합물로 맛있는 요리를 준비할 때 가장 흔하게 사용할 수 있는 재료로 맛을 냅니다.

이 특정 요리는 영양가가 좋다는 사실을 바탕으로 건강에 도움이 될 수 있는 여러 재료를 결합했기 때문에 자녀의 간식에 포함시키는 것이 좋습니다. 그러나 동시에 우리는 튀긴 음식의 풍부한 맛을 다음과 같은 형태로 통합합니다. 공 또는 고로케.

우리의 공을 만들기 위해 선택된 단백질, 대구다, 달콤하고 약간 짠 맛, 육즙의 일관성 및 우유 같은 외관을 가지고 있습니다.

무엇을 기다리고 있습니까! 이 절묘한 요리에 대해 알아보십시오.

대구 공 레시피

재료

대구 공의 준비

대구 공의 준비

대구 공 레시피 준비를 시작하려면 몇 가지 단계를 따르십시오. 주의를 기울이면 예상한 결과가 나올 것입니다.

• 대구를 4시간 동안 담가두었다가 5~10분 정도 끓이면 됩니다. 가시를 제거하기 위해 물에서 꺼내 식힌 다음 가시를 제거합니다(공에서 찾기가 불편하기 때문입니다).이 작업이 완료되면 대구를 채썰어줍니다.

• 냄비에 물과 소금 2작은술을 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 감자 20½개를 넣고 XNUMX분 동안 요리합니다. 그런 다음 식힌 다음 차가워지면 껍질을 제거합니다.

• 두 부분을 준비하고 감자를 작은 조각으로 또는 원하는대로 자르고 대구와 섞고 손이나 으깨거나 반죽하는 데 사용하는 도구로 반죽하십시오. 대구와 감자가 뭉쳐지면 팬에 물이나 우유(우유가 좋음) 2테이블스푼을 넣고 버터 XNUMX테이블스푼을 녹인 후 혼합물에 추가합니다.

• 반죽이 준비되면 휴지시키고 컵에 우유 ¼ 컵을 넣고 계란을 넣고 잘 저어 작은 공을 만들기 시작합니다. 계란과 우유의 혼합물을 통과하고 그런 다음 빵 부스러기를 통해.

• 팬에 튀기기에 충분한 기름을 두르고 가열될 때까지 기다렸다가 볼을 놓습니다. 갈색이 될 때까지 기다렸다가 공을 준비합니다.

• 기호에 따라 스크램블 에그, 마늘 소스, 베이컨과 함께 제공할 수 있습니다.

맛있는 대구볼을 만들기 위한 팁

생선을 선택할 때는 신선해야 하므로 일관성이 육즙이 많고 풍미를 더 잘 느낄 수 있습니다.

빵 부스러기가 없으면 밀가루를 추가하면 바삭하고 황금색이 됩니다. 닭고기, 고기, 돼지고기 등 다른 유형의 단백질로도 준비할 수 있습니다.

원하는 커민을 추가하고 토마토 페이스트를 추가할 수 있습니다.

원한다면 대구와 감자를 섞기 전에 양파, 마늘, 칠리 페퍼로 생선 간을 할 수 있습니다. 시간이 부족한 분들을 위해 준비한 것이지만, 시간이 조금 더 많으면 더 정교한 간식을 만들 수 있습니다. 그리고 대구도 우유에 담가서 훈제향을 더해줍니다.

영양가

대구는 특히 비만을 퇴치하고 운동 선수를 돕기 위해식이 요법을하는 사람들에게 건강에 좋은 단백질을 많이 함유하고 있습니다.

그것은 또한 심혈관 문제로 인한 사망 감소와 관련된 오메가 3 지방산을 함유하고 있습니다. 셀레늄, 칼륨 및 요오드와 같은 미네랄을 함유하고 있다는 점에서 이 물고기의 다른 유익한 공급원입니다.

대구에 존재하는 인은 어린이의 건강한 성장에 필수적이며 뇌를 안정되게 유지하는 데 도움이 됩니다. 칼륨과 마찬가지로 신경계와 근육 기능을 적절한 상태로 유지합니다.

요오드는 갑상선이 제대로 작동하도록 돕고 신진대사의 많은 기능을 조절하는 데 도움이 됩니다.

또한 적당한 양의 비타민 A와 E가 있습니다.

복합 탄수화물인 감자는 100% 천연 에너지원입니다.

그것은 비타민 C, B6, B3 및 B9가 있습니다.

칼륨, 마그네슘 및 망간과 같은 미네랄의 공급원입니다.

탁월한 항염 작용을 하므로 관절염과 류머티즘 치료에 도움이 됩니다.

변비로 고생하시는 분들에게 도움이 됩니다. 철분과 엽산이 함유되어 있습니다.

그리고 튀는 주스는 습진, 건조한 피부 및 잡티를 치료하는 데 도움이 됩니다.