ಟಕು ಟಾಕು

El ಟಕು ಟಾಕು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಎರಡೂ ಆಹಾರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಕರುಳಿನ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಂತರ ಪೆನ್ಸಿಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಟಕು ಟಕುಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಟಕು ಟಕು ರೆಸಿಪಿ

ಟಕು ಟಕು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ (ಇದು ಪಿಂಟೊ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು), ಬೇಯಿಸಿದ ಪಲ್ಲಾರೆಸ್, ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಕಡಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಟಕು ಟಕು ತಯಾರಿಕೆ

1. ಒಂದು ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಹಳದಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ.
2. ನಾವು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 4 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, 2 ಕಪ್ ದ್ರವೀಕೃತ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅನುಪಾತಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಲ್ಲೇಖಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಎಷ್ಟು ತೇವ ಅಥವಾ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಟಕು ಟಕುವಿನ ದೊಡ್ಡ ಗುಣವು ಅದರ ದುರ್ಬಲತೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಇರುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಡ.
4. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ತನಕ.
5. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟಕು ಟಕುಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ Tacu Tacu ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು