ಅನೇಕರಿಗೆ, ದಿ ಟರ್ಕಿ ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ಒಕ್ಕೂಟ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ, ಕುಟುಂಬವು ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುವವರೆಗೂ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ! ಈ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ micomidaperuana.com ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅನನ್ಯ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ!
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಫಾರ್ಮ್ ಟರ್ಕಿ
- 20 ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ
- 20 ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು
- ಯಕೃತ್ತಿನ 250 ಗ್ರಾಂ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಲೀಟರ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 1/2 ಲೀಟರ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಬೇಕನ್ 2 ಚೂರುಗಳು
- 1 ಗಾಜಿನ ಹಾಲು
- 2 ಚಮಚ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಶಾಖೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿ
- ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಿರಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಿಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಡುವೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೊಡೆಯ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ಈಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ, ಟರ್ಕಿ ಕೋಮಲವಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಟರ್ಕಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಸಮಯ! ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಶ್ರೀಮಂತರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿರಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಒಕೋಪಾ ಸಾಸ್. ರುಚಿಕರ. ಆನಂದಿಸಿ!
ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆ
- ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾನು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ನ 24 ನೇ ದಿನದ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
- ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಇತರ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಂಟ್ರಾಮಸ್ಕುಲರ್ ಕೊಬ್ಬು.
ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ? ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಗಮಿಸುತ್ತೀರಿ, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ:
ನೀವು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟರ್ಕಿ, ನಂತರ ನೀವು ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೋಡಿ ಮತ್ತು ಪೆರುವಿಯನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
