ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೋಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. MiComidaPeruana ನಿಂದ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಡಿನ್ನರ್ಸ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ವಿಭಿನ್ನ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ ನಾನು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೆ ಕೈ!
ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಿಲೋಗಳ 4 ಟರ್ಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಲೀಟರ್ ನೀರು
- ಕೆಂಪು ಬಾಟಲಿಗಳ 2 ಬಾಟಲಿಗಳು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿ
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಲೀಟರ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಿಲೋ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 12 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 36 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳು (ಒಣವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿ)
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಬೇ ಎಲೆ, ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್, ಋಷಿ)
- 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ
- 6 ಲವಂಗ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯ ತಯಾರಿಕೆ
- ಆಳವಾದ ತಳದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರು, ವೈನ್ ಬಾಟಲ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
- ಈಗ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದ ಟರ್ಕಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬಾಟಲಿಯ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ, ಏನಾದರೂ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಟರ್ಕಿ ಇರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚಲಿಸುವ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
ವೈನ್ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
- ಅದರ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ? ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಗಮಿಸುತ್ತೀರಿ, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ:
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ, ನಮ್ಮ ವರ್ಗವನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕೆಳಗಿನ ಪೆರುವಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಓದುತ್ತೇವೆ. ಆನಂದಿಸಿ!
