ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್‌ಗಾಗಿ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟದ ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಸಾವಿರಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂವೇದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತದೆ. MiComidaPeruana ನಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬಂತೆ, ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಂದಿ ಸೊಂಟದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಿಲೋ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ
- 1 ಕಪ್ ಸಾರು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ವೈನ್
- 1/2 ಕಪ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 1 ಕಪ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹ್ಯಾಮ್
- 3 ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ
- 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಚಮಚ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ತಯಾರಿಕೆ
- ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹಂದಿಯ ಸೊಂಟವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ತುಂಬಾ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸುರಂಗವನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಮೂಲಕ ಒಂದು ತುದಿಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾರು ಜೊತೆ ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬ್ರೆಡ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಗಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ!. ಈಗ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ವಿಕ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, 350 ° F ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಹಂದಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ? ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಗಮಿಸುತ್ತೀರಿ, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ:
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ನಮ್ಮ ವರ್ಗವನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕೆಳಗಿನ ಪೆರುವಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಓದುತ್ತೇವೆ. ಆನಂದಿಸಿ!
