El ಹಂದಿಮರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರ್ ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೆರುವಿಯನ್ ಹಾಲು ಹಂದಿ, ಹಳದಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪರ್ಶ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ವಾಸನೆಯಂತಹ ಪೆರುವಿಯನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರುತ್ತದೆ... ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಅಡುಗೆ ಮನೆಗೆ ಕೈ!
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಹಂದಿಮರಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರ್
- ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ
- 1/2 ಕಪ್ ನೆಲದ ಹಳದಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ರೋಸ್ಮರಿಯ 1 ಚಿಗುರು
- 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- ಕೊಮಿನೊ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರ್ ತಯಾರಿಕೆ
- ನಾವು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜೀರಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹರಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮರುದಿನ, ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಶಾಖೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ 3 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ.
- ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ! ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಮಲ ಹಾಲಿನ ಹಂದಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಮಯ.
ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಔತಣಕೂಟಕ್ಕಾಗಿ, ಅದರ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಒಕೋಪಾ ಅರೆಕ್ವಿಪೆನಾ o ಹುವಾನ್ಕೈನಾ ಸಾಸ್. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
ನಾನು ಹಾಲಿನ ಹಂದಿಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸವು ದ್ರವವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸರಾಸರಿ ಸಮಯ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಹಂದಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು. . ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ? ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಗಮಿಸುತ್ತೀರಿ, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ:
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಾಲು ಸಕ್ಕರ್, ನಮ್ಮ ವರ್ಗವನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
