ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ, ಇಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಪೆರುವಿಯನ್ ಆಹಾರದ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು. ವಿಶೇಷ ಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸೊಗಸಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ?
ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು, ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕ್ಕವರನ್ನು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಊಟದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನೀವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
La ಮಸ್ಸೆಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೀ ಬಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಕಡಲ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗುಳನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಸಂವೇದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಮಸ್ಸೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್.
ಕೊರ್ವಿನಾದಂತಹ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಚೋರೋಸ್ ಸಾಸ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ. ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊರ್ವಿನಾ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- 8 ಸೀ ಬಾಸ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳು
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
- 1 ನಿಂಬೆ
- ತೈಲ
ಸಾಸ್ಗಾಗಿ
- 3 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ
- 16 ದೊಡ್ಡ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ 4 ಚಮಚ
- ½ ಕಿಲೋ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಲ್ಲೆ
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಓರೆಗಾನೊ
ಮಸ್ಸೆಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೊರ್ವಿನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕಾರ್ವಿನಾವನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಫಿಶ್‌ಮಾಂಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಮೊದಲು ನಾವು ಕೊರ್ವಿನಾ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಯ ಖಾದ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ತರಕಾರಿ, ಆಲಿವ್, ಬೆಣ್ಣೆ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಂತರ ನಾವು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೊರ್ವಿನಾವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೋಗಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಾವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಚೋರೋಸ್ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ; ನಾವು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹುರಿಯುವಾಗ ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಅಥವಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವು ತೆರೆದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ (3-5 ನಿಮಿಷಗಳು), ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಉಣ್ಣೆಯ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಈಗಾಗಲೇ ಕೊರ್ವಿನಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಕೊರ್ವಿನಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು 1 ಅಥವಾ 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಉಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊರ್ವಿನಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೀನು ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಶೆಲ್ ಮುರಿದು ಅಥವಾ ಕೊಳಕು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.
ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ತಾಪಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಓವನ್‌ಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾದರೆ, ಕೊರ್ವಿನಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಸುಡಬಹುದು ಅಥವಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆ, ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಸ್ಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಣ್ಣೆಯ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ನಿಮ್ಮ ಮೀನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕೊಡುಗೆ
La ಕೊರ್ವಿನಾ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 10% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, 15 ಮಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳು 170 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಾಯದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರೂಪಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಗೆ ಸಹ ಇದು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉಣ್ಣೆಯು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಮಗೆ ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:
- ಟೊಮೇಟೊ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ.
ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಂಟಿಬಯೋಟಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ವೈರಸ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
