El ವಿಶಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಇದು ಪೆರುವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅರೆಕ್ವಿಪಾ ಪಿಕಾಂಟೆರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ನಾವು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಚುಪೆ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನಾನು ಈ ಮೆಜೆಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಚುಪೆ ಡಿ ಹಬಾಸ್‌ಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಬೀನ್ ಚುಪೆ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್
- 4 ಹಳದಿ ಅಪ್ಪಂದಿರು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ದ್ರವೀಕೃತ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಜಿ ಪಾಂಕಾ ದ್ರವೀಕೃತ
- 1 ಕಪ್ ಹುವಾಕಾಟೇ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಓರೆಗಾನೊದ 1 ಶಾಖೆ
- 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚೀಸ್
- 1 ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ
ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ ಚೂಪೆ ತಯಾರಿಕೆ
- ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಾಲು ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಪ್ಯಾಂಕಾ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆವರಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುವಾಕಾಟೇ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕಾಲುಭಾಗದ ಹಸಿ ಹಳದಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಓರೆಗಾನೊದ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪದ ಬಿಂದುವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಈಗ ಚೌಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ huacatay, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಕಪ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಯಲು ತನ್ನಿ ಮತ್ತು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ಸೋಲಿಸದೆ ಸಿಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಯುಕೊ, ಬಿಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಓಕಾಸ್ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆಗಳು ಬ್ರಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ
ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ…?
ಸೂಪ್, ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ ಅಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
