La ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಶೇಷವಾದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೆರುವಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚಾಪ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಪೆರುವಿಯನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅನ್ವೇಷಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 10 ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಮಟನ್ ಚಾಪ್ಸ್
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್
- 1/2 ಲೀಟರ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
- 1/2 ಕಿಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ರುಚಿಗೆ 1/2 ಕಿಲೋ ತರಕಾರಿಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆ
- ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಬೇರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ (ಈರುಳ್ಳಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಉತ್ತಮ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ).
- ಈಗ ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಒವೆನ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಚಿಪ್ಸ್ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಮೇಲೆ ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ರಿಂದ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಬಿರುಗೂದಲುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತ 2 ರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಧಾರಕವನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ! ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಮರೆಯಲಾಗದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಚರರು ಒಕೋಪಾ ಅರೆಕ್ವಿಪೆನಾ o ಹುವಾನ್ಕೈನಾ ಸಾಸ್. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ!
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಚಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
- ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಊರ್ಜಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು (ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಘಟಕಾಂಶ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಕೆ) ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಹಸ್ಯವು ಪ್ರತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಠೇವಣಿಯಾಗಿರುವ ಸಮರ್ಪಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿದೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
- ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬಳಸುವ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ಯೂರಿಯು ಲೈಕೋಪೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ? ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಗಮಿಸುತ್ತೀರಿ, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಿರಿ:
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಈವ್ ಚಾಪ್ಸ್, ನಮ್ಮ ವರ್ಗವನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
