El таку таку Бұл өте толық тағам, себебі оның бір жағында бұршақ, екінші жағында күріш бар.Екі тағам да бүкіл тағамның ақуыз сапасын жақсарту үшін өте жақсы толықтырылған, бұл оны жануар текті тағамға ұқсатады. Ол бізді көптеген ақуыздармен қамтамасыз етеді, сонымен қатар ішектің жұмысын реттеуге көмектесетін бұршақтардан көптеген талшықтар береді. Бұл күнделікті диета үшін өте маңызды. Содан кейін қарындаш пен қағазды дайындаңыз, мен осы сиқырлы Tacu Tacu үшін ингредиенттермен бөлісемін, оны дайындау өте оңай.
Tacu Tacu рецепті
Таку таку рецептінде оны кешегі бұқтырылған бұршақтармен (ол пинто немесе қара бұршақ болуы мүмкін), бұқтырылған пальяре, жасымық немесе ноқатпен бірге жасауға болады. Күрішке келетін болсақ, оны бір күн бұрын пісірілген күрішпен де жасауға болады.
Құрамы
- 4 кесе пісірілген күріш
- 2 кесе сұйылтылған пісірілген бұршақ
- 2 кесе пісірілген бұршақ, ұсақталған
- 1 кесе майдалап туралған қызыл пияз
- 1 ас қасық сарымсақ ұсақталған
- Сары чили бұрышының 1/4 кесе сұйылтылған
- 1 шөкім бұрыш
- 1 шымшу зире
- 200 мл өсімдік майы
- 200 мл зәйтүн майы
- Тұз дәміне қарай
Tacu Tacu дайындау
- Бір кесе майдалап туралған қызыл пияз, 1 ас қасық ұсақталған сарымсақ және аралас сары бұрыштың төрттен бір шыныаяқымен таңғыш дайындаңыз. Барлығы өте төмен температурада.
- Біз тұздың дәмін татып, бір шымшым бұрыш пен зире қосамыз.
- Біз бұл таңғышты 4 кесе пісірілген күрішпен, 2 кесе сұйытылған пісірілген бұршақпен және 2 кесе ұсақталған пісірілген бұршақпен араластырамыз. Жақсылап араластырып, төртке бөлеміз. Пропорциялар әрқашан сілтеме болатынын және пісірілген бұршақтың қаншалықты дымқыл немесе құрғақ екеніне байланысты болатынын ескеріңіз, кез келген жағдайда таку такудың үлкен қасиеті оның нәзіктігінде, яғни ол неғұрлым нәзік және ұсақталған болса, соғұрлым жұмсақ және бай. ол болады. бізге кірпіш керек емес.
- Содан кейін табаға май құйып, сырты қытырлақ, іші кілегей болғанша баяу отта қуырамыз.
- Соңында, қазірдің өзінде тарелкада, біз әрбір таку такуға шамамен екі шай қасық зәйтүн майын қосамыз.
