Дәмді дайындаңыз Хуачана шұжығы Жексенбілік таңғы асқа отбасын біріктіру және ең бастысы, қайғы-қасіретті ұмыту ең жақсы идея. Осы рецептті дайындағаннан кейін, мен сізге осы бейкүнә хош иісті сезінуге кеңес беремін Хуачо шұжығы бұл сізге эмоциялар мен дәмді сезімдер дауылын тудырады.
Хуачана шұжық рецепті
Хуачодан (Лима департаментіндегі солтүстік қала) бұл танымал рецепт шұжық негізінде дайындалған. Бұл шұжық қуырылған юкка және жұмыртқа сияқты еріксіз серіктерімен бірге табада дәмделеді. Сіздің сүйікті жексенбілік таңғы асқа айналатын осы оңай рецептпен отбасыңызды таң қалдырыңыз.
Құрамы
- 4 сальчис
- 8 жұмыртқа
- 1/2 кг юкка
Хуачана шұжық дайындау
- Біз юканы орташа түбі бар кәстрөлде жақсы піскенше шамамен 20-30 минут қайнатудан бастаймыз. Шанышқыны шаншып тексергенде, ол толығымен қайнатылады және бұл юккаға оңай енеді.
- Юккалар қайнатылғаннан кейін, біз текшелерге кесеміз.
- Майы көп табада юккаларды қызарғанша қуыру үшін қосыңыз. Біз тапсырыс бердік.
- Олар шұжықты ұсақтап, кішкене бөліктерге қызару үшін табаға салады. Сол кезде қуырылған юкка текшелерін қосып, шұжықпен араластырыңыз. Юкка шұжықтың кастрюльде қалдырған шырындарын сорып алуы үшін барлығын қозғалысқа келтіріңіз. Бұл орын алған кезде, шанышқымен аздап ұрып-соққан және тұз бен бұрышпен жұмсақ дәмделген жұмыртқаларды қосыңыз.
- Төмен отта жұмыртқаны қоюға рұқсат етіңіз. Олар аздап араластыра отырып, ол аздап қатып қалады және болды!
Қызмет көрсету кезінде сіз оны еріксіз креол соустары немесе бай хуанкайна немесе Арекипа окопасы бар бүйір нанмен сүйемелдеуге болады. Ләззат алыңыз!
Дәмді Хуачана шұжық жасау бойынша кеңестер
Егер сіздің қалаңызда жақсы юкас алу мүмкін болмаса, уайымдамаңыз, рецептті юккасыз жалғастыра аласыз, оны шұжық пен жұмыртқамен дайындаңыз, барлық Хуачан отбасылары сияқты.
Хуачана шұжықтарының тағамдық артықшылықтары
Хуачо шұжығы – жоғары калориялы, майлы және ақуызды тұтынатын шұжық. Сондай-ақ олардың құрамында натрийдің жоғары деңгейі бар, сондықтан оны мезгіл-мезгіл және аз мөлшерде қолданып көргенше, оларды тұтынуды теріс пайдаланбау ұсынылады.
