The Қуырылған равиоли Мен бұл жолы сізге ұсынамын, бұл сіздің тынысыңызды алады. Сондықтан дайын болыңыз және сізді дәмді сезімдер дауылына әкелетін бидай ұнымен таң қалдырыңыз, жалғыз сөзсіз стильде. Менің Перу тағамым. Қолдар ас үйге!
Грильде пісірілген равиоли рецепті
Бұл ретте равиоли рецепті, негізгі негізін негізінен бидай ұны мен жұмыртқа құрайды. Мұны дайындау үшін маған қосылыңыз қадамдық рецепт. Бізге асүйде қажет болатын келесі ингредиенттерге назар аударыңыз және жұмысқа кірісіңіз!
Құрамы
- 1/2 кг дайын емес ұн
- 1 кесе рикотта ірімшігі
- 1/2 кесе пармезан ірімшігі
- 3 жұмыртқа
- 300 грамм сары май
- 200 грамм тұз
- 200 мл зәйтүн майы
Қуырылған равиолиді дайындау
- Қамырды дайындаудан бастайық, оған жарты келі дайын емес ұн, үш жұмыртқа, тұз және зәйтүн майы құйылады. Содан кейін біз жұмыртқа, тұз және майды жанартау ұнының ортасына саламыз.
- Біз май мен жұмыртқаны араластырамыз және ұнды ортаға тарта бастаймыз. Біз илейміз және илейміз. Біз допты қалыптастырамыз, жабамыз, жарты сағат бойы демаламыз және ол бізді тудыратындай созамыз. Бұл қамырды равиоли, каннелони немесе лазанья үшін пайдалануға болады.
- Салмасын жасау үшін біз бұқтырылған бұқтырамыз, қайсысын жақсы көрсеңіз, өзіңіз қалаған рецептті алыңыз. Біз етті тұздықтан бөліп, майдалап тураймыз.
- Біз оны ыдысқа араластырып, бір кесе рикотта ірімшігі мен жарты кесе пармезан ірімшігін қосамыз.
- Біз бәрін жақсылап илеп, равиолиді толтырамыз, біз бұрын илектеу түйреуішпен немесе макарон машинасымен созамыз.
- Біз қамырдың басқа қабатымен жақсылап жабамыз, бұрын толтырудың айналасында жұмыртқаны белгілейміз.
- Салманың айналасын өзіміз таңдаған қалыппен қайтадан жақсылап басыңыз (қалып болмаса, саусақпен жасаңыз)
- 2 қабат жабылғаннан кейін үстіне ұн себіңіз.
- Біз равиолиді көп мөлшерде тұзды суда пісіреміз, ал бұқтырылған тұздықты қыздырамыз, оған жақсы сары май қосамыз.
- Біз равиолиді ағызып, зәйтүн майын қосамыз. Содан кейін біз оларды ыдысқа салып, соуспен шомыламыз. Оның үстіне мол үгітілген ірімшік.
Дәмді қуырылған равиолиді дайындауға арналған кеңестер мен амалдар
Кейде мен осы равиоли үшін пайдаланатын бұқтырылған бұқтырылған көкөністер бар. Уайымдама, мен көкөністерді турап, етке, ірімшікке араластырдым, мәселе шешілді.
Сіз білдіңіз бе…?
Бидай ұны – дәнді дақылдар санатына жататын және көмірсулардың маңызды көзі болып табылатын тағам. Олар физикалық белсенділікке де, ақыл-ой белсенділігіне де қуат береді. Оны дайындау кезінде ол темірден басқа В дәрумендерімен байытылған және тұтас бидай ұнынан айырмашылығы, ол талшықтың жоғары үлесін береді. Өте маңызды нәрсе, глютенге төзбеушілігі бар адамдар бидайдан аулақ болу керек.
