Көптеген адамдар үшін Түркия Бұл Рождество, одақ және отбасылық мерекенің синонимі. Бұл да аз емес, өйткені дастарханға дәмді күркетауық ұсынылса, отбасы саусақтарын жалағанша ләззат алады! Осы мүмкіндікте мен сізге талғампаз және шынайы дайындауды үйреткім келеді Рождестволық түрік, біз әрқашан micomidaperuana.com сайтында болатын ерекше жанасу мен стильмен. Бастайық!
Рождестволық Түркия рецепті
Құрамы
- 1 ферма күркетауық
- 20 француз пиязы
- 20 кептірілген інжір
- 250 грамм бауыр
- 150 грамм сары май
- 1 стакан зәйтүн майы
- 1/2 литр ет сорпасы
- 1/2 литр ақ шарап
- 2 үлкен пияз
- 4 сарымсақ қалампыры
- 2 тілім бекон
- 1 стакан сүт
- 2 ас қасық нан үгіндісі
- Ақжелкеннің 1 тармағы
- Тұз және бұрыш
Рождестволық Түркияға дайындық
- Салмасын дайындауды бастайық, бауырды төрт бөлікке кесіңіз. Пиязды, сарымсақты кесіңіз, беконды жолақтарға кесіңіз және бәрін зәйтүн майымен табада қуырыңыз. Бұл соусты сүтпен, ақжелкенмен және нанмен араластырыңыз.
- Күркетауықты толтырып, салмасы толып кетпеуі үшін оны фитильмен тігіңіз. Тері мен шөптермен араласқан күркетауық етінің арасына сары май құйыңыз.
- Қуыруға арналған табаға сары май немесе май құйып, күркетауықтың аздап, әсіресе жамбас бөлігін қызартып, бір сағат бойы пісіруге рұқсат етіңіз.
- Енді аршылған француз пиязын қосып, тағы бір сағат пісіріңіз, түйетауық жұмсақ болған кезде оны пиязбен бірге оттан алыңыз, қалыңдататын ет сорпасы мен ұсақ ұсақталған інжір қосылған тұздықты азайтыңыз.
- Түркияға қызмет ету уақыты келді! Табаға күркетауықты пиязбен және өзіңіз таңдаған соуспен қоршап қойыңыз. Мен оны баймен бірге жүруге кеңес беремін Окопа соусы. Дәмді. Ләззат алыңыз!
Рождестволық Түркияны дәмді тағам дайындауға арналған кеңес
- Рождестволық күркетауықты дәмді алу үшін мен інжірді ақ шараппен ыдыста он екі сағатқа дейін маринадтауды ұнатамын. Мұны Рождество қарсаңында 24-тен бір күн бұрын жасау ұсынылады.
Күркетауық етінің тағамдық қасиеттері
- Күркетауық еті бұлшықетішілік майдың төмен концентрациясына байланысты басқа еттерге қарағанда төмен калориялы.
Көбірек іздеуде Рождествоға арналған рецепттер және Жаңа жыл? Сіз уақытында келесіз, осы мерекелерде келесі ұсыныстармен шабыт аласыз:
Менің рецептім ұнаса Рождестволық түрік, онда сіз біздің бөлімде перулік сүйкімділікке және дәмдірек рецепттердің дәміне қарсы тұра алмайсыз. Рождестволық рецепттер.
