Рецепті Шошқа еті Рождество, Рождество қарсаңындағы менің сүйікті дайындықтарымның бірі. Шошқа етінің шырынды және жұмсақ құрылымы бұл рецептті мыңдаған дәмді сезімдерге бөледі. MiComidaPeruana-да сіз осы рецептті кезең-кезеңімен дайындауды үйренесіз және бұл жеткіліксіз болғандай, шошқа етінің тағамдық қасиеттері туралы білетін боласыз. Жіберіп алмаңыз, бастайық!
Рождестволық шошқа етінің рецепті
Құрамы
- 1 кило шошқа еті
- 1 кесе сорпа
- 1 1/2 кесе тәтті шарап
- 1/2 кесе мейіз
- 1 кесе шөптер
- 1 кесе нан үгіндісі
- 1 кесе ұсақталған ветчина
- 3 ас қасық
- 2 ас қасық қант
- 2 ас қасық маргарин
- 2 ас қасық соя соусы
- 1 ас қасық лимон шырыны
- Пияз және сарымсақ
- Тұз бен бұрыш.
Рождестволық шошқа етінің етін дайындау
- Дайындықты бастау үшін шошқа етін дайындаудан бастайық, ол үшін шошқа етін жуып, кептіреміз. Енді өте өткір пышақтың көмегімен біз орталық арқылы бір шетінен екіншісіне дейін туннельдің бір түрін жасаймыз.
- Содан кейін, ыдыста біз шарапты сорпамен араластырамыз, нан үгіндісін, мейізді, соя соусын, қантты, тұзды және бұрышты қосамыз.
- Біз бұл қоспаны ішіне және сыртына маринадтаймыз. Біз екі сағат бойы мацерация жасаймыз.
- Маринад, ветчина, пияз, сарымсақ, май және лимон шырынын толтырыңыз, енді белдің ұштарын тіс тазалағышпен немесе фитильмен жабыңыз.
- Біз қазірдің өзінде аяқтап жатырмыз! Енді маргаринді ерітіп, тортты түгел жайып, май жағылған алюминий фольгаға орап, басынан аяғына дейін фитильмен байлап, 350°F температурада 1 жарым сағат пісіретін кез келді.
- Соңында қағазды алып тастап, оны тағы он минут бойы ашық күйде қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін сіз өзіңізге қызмет етуге дайын боласыз, аппетит!
Шошқа етінің тағамдық қасиеттері
Шошқа еті биологиялық құндылығы жоғары ақуыздарға бай, оның құрамында ағзаға қажетті барлық маңызды аминқышқылдары бар.
Көбірек іздеуде Рождествоға арналған рецепттер және Жаңа жыл? Сіз уақытында келесіз, осы мерекелерде келесі ұсыныстармен шабыт аласыз:
Егер сізге рецепт ұнаса Рождестволық шошқа еті, біздің санатымызға кіруді ұсынамыз Рождестволық рецепттер. Біз келесі Перу рецептінде оқыдық. Ләззат алыңыз!
