Бүгін біз дәмді тағам жасаймыз Кальмар чихарон, оны дайындауға батылыңыз бар ма? Артық айтпай-ақ қояйық, келіңіз, дайындалуы өте оңай, жомарт кальмардан жасалған, денсаулыққа да көптеген пайдалар беретін осы керемет рецептті бірге дайындаймыз. Ингредиенттерге назар аударыңыз, өйткені біз оны қазірдің өзінде дайындауды бастадық. Қолдар ас үйге!
Кальмар Чичаррон рецепті
Құрамы
- 1 кг орташа кальмар
- 2 ас қасық тұз
- 1/2 кесе дайын емес ұн
- 1/2 кесе чуньо
- 1 ас қасық бұрыш
- 1 ас қасық сарымсақ ұсақталған
- 2 тамшы соя
- 500 мл май
- 1 лимон
Чихаррон кальмарын дайындау
- Біз кальмарды тұз, бұрыш, ұнтақталған сарымсақ, соя соусының тамшылары және аздап лимонмен таңудан бастаймыз.
- Содан кейін оны тұз қосылған жұмыртқаға салып аламыз
- Енді біз оны дайын емес ұн мен чуньо қоспасына екі бөлікке тең етіп батырып аламыз. Олар жақсылап араластырады, содан кейін олардың барлығы ұнға сіңдірілгеніне көз жеткізіп, 1-ден 1-ге бөлінеді.
- Майдың көп бөлігін, табаның жартысын қыздырыңыз, содан кейін кальмарды аз мөлшерде қосыңыз, сонда олар біркелкі қуырылады. Сондықтан олар алтын және қытырлақ болғанша. Шығарыңыз, ағызыңыз және үйдегі татар соусымен немесе лимонмен бірге қызмет етіңіз.
Дәмді кальмар Чичарронды дайындау бойынша кеңестер
Кальмар чихаррон француз наны мен үйдегі сарымсақ майонезі негізіндегі сэндвич ретінде де дайындалуы мүмкін.
Кальмар Чичаррон рецептінің тағамдық артықшылықтары
Кальмардың көптеген артықшылықтары бар, соның ішінде төмен калориялы мазмұн. Ол денеміздің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті калий, темір, мырыш, магний, хлор және фосфор сияқты көптеген минералдармен қамтамасыз етеді. Сондай-ақ шашыңызды, тырнақтарыңызды, тістеріңізді және сүйектеріңізді нығайтуға өте ыңғайлы, өйткені оның құрамында А дәрумені көп.
