Чевиче Корвина

Бүгін біз сіздерге еліміздің ас мәзірінен асқан дәмді емес рецептті ұсынамыз жақсы ceviche, бұл әдетте кез келген мерекеде бөлісуге болатын тамаша тағамдар, біз оны теңіз өнімдері мен балықтың алуан түрімен дайындай аламыз, бұл жолы біз оны корвинамен дайындаймыз, бұл сіздің балықты таңдауда тамаша таңдау.

El ceviche Бұл бізге Латын Америкасының Чили, Гватемала, Колумбия, Коста-Рика, Эквадор және Панама сияқты бірнеше елдерімен ортақ рецепт, тіпті оның тарихында оны дайындауда әртүрлі әдістер қолданылған, бірақ негізгі ингредиенттер өзгермейді, олар: ақ балық, лимон шырыны, қызыл пияз, чили бұрышы және оларға сәйкес туралған кинза.

Бұл рецепт сізге ұнайтынын білеміз, өйткені оны дайындау көп уақытты қажет етпейді мұны істеу сізге ұнайды, біздің болмысымыз бен мұрамыздың бір бөлігі екенін есте сақтай отырып. Бұл тағам қиыншылықтан құтылуға көмектеседі, егер сізде маңызды кездесу болса және сізде тамақ дайындауға көп уақыт болмаса, ол қарапайым, бірақ сонымен бірге жаңа және дәмді.

Және бұл сіздің мәзіріңізге пайдалы тағамдарды қосу және үй шаруашылығының ең кішкентайларына теңдестірілген және функционалды тамақтануға көмектесу тәсілі, құдай балығымен және оның бізге беретін суық сезімімен; Осы ләззаттың дәмін татып, тыңдау арқылы біреу емес, ауызды суландыратынын білемін, достар. Дәмді цевичеңіздің дәмін татып болған соң, сіз атақты жолбарыс сүтінен де ләззат аласыз деп үміттенемін. үлкен тағамдық үлесОл бізге керемет қуат береді.БҰЛ РЕЦЕПТІ ЖІБЕРІП АЛМАҢЫЗ!

Соңына дейін болыңыз, мен бұл сізге осы керемет рецептті дайындауға қажетті мотивация беретінін білемін және біз сізге тамаша аспаздық тәжірибе аласыз деп уәде береміз.

Корвина Чевиче рецепті

Құрамы

Корвина Цевичені дайындау

Достар, алдымен біз балықты төртбұрышты пішіндегі кішкене кесектерге кесеміз, содан кейін ыдысқа бір немесе екі ас қасық тұз қосылған суды саламыз, содан кейін балықты салып, оны шамамен 10 минутқа қалдырамыз. сол су, уақыт өткен соң.Қымбаттым, балықты судан шығарып, ағын суға бірнеше рет жуамыз, артық ылғал қалмауы үшін және цевичеміз қалмауы үшін суды аздап басып ағызамыз. күтілетін жолмен.

Содан кейін біз контейнерге 13 лимонды сығуды жалғастырамыз және біз осы лимон шырынын балықты саламыз және 2 майдалап туралған чили бұрышын, сарымсақ пен тұзды дәміне қарай қосамыз, біз оны бір сағатқа маринадтауға рұқсат етеміз. кем дегенде бір сағат балық піскенше.

Содан кейін біз қауырсын түрінде кесуді жалғастыру үшін пиязды жуамыз және біз екі лимонды сығып аламыз.

Балық дайын, біз оны жақсы тәтті картоппен, сіздің қалауыңыз бойынша жүгері мен жақсы салатпен сүйемелдей аламыз.

Бұл рецепт сізге қызмет етеді деп үміттенемін және бұл сізге жақсы пайда әкелетіні үшін үлкен көмек болады деп үміттенемін, келесі жолы дәмді цевичені дайындау бойынша кеңестерді және оның сіздің өміріңізде болатын тағамдық үлесін көруді ұмытпаңыз.

Дәмді Корвина Чевиче жасау бойынша кеңестер

Дәмді цевичені дайындау үшін алдымен балықтың балғындығының маңыздылығын есте сақтаңыз, сіздің балықтың балғын немесе балғын емес екенін білудің бір жолы - олардың көздеріне қарау, егер сіз олардың сарғыш екенін көрсеңіз, оған көп уақыт кетуі мүмкін. және бұл сіздің рецептіңізге аздап қолайлы болуы мүмкін, тағамыңыздан тамаша тәжірибе алу үшін мұны әрқашан есте сақтаңыз.

Және де, барлық балықтар сіздің цевичені ең қымбат, ең үнемді, қарапайымға дейін дайындауға жарамды, балықтың қаттылығына, майлылығына және талшықтарына байланысты кесу әртүрлі болады.

Цевичені салқын түрде беру және жеу маңыздылығын есте сақтаңыз, бұл керемет соңғы жанасу, тіпті оның температурасын сақтау үшін мұз қосуға болады.

Осы тағамға қызыл пиязды пайдаланыңыз, егер олар жаңа болса, оларды жуудың қажеті жоқ.

Оның ащы дәмі болмас үшін лимонның жартысын сығыңыз, оны көп сығымдамаңыз, оның ақ бөлігі болмас үшін.

Соңында, есіңізде болсын, цевиче тез тұтынылатын тағам, егер сіз оны достарыңызбен кездесуге дайындағыңыз келсе немесе оны үйде ыңғайлы түрде дәмін татқыңыз келсе, оны жаңа піскендей жеу үшін уақытты есептеңіз. мүмкін.

Достарыңызбен және отбасыңызбен осы керемет рецептпен бөлісуді ұмытпаңыз, бөлісу арқылы біз өмірдің сән-салтанатында көбірек ләззат алатынымызды есте сақтаңыз және әнде теңіздегі өмір дәмдірек екендігі айтылғанымен, мен сізге айтамын, ас үйде өмір одан да әдемі , Сәлем.

Тағамдық құндылығы

Корвина сүйектер мен тістердің қалыптасуына көмектесетін және жасушалар мен тіндерді сақтауға және жөндеуге көмектесетін элемент болып табылатын фосфор сияқты минералдарға бай; ол сондай-ақ бүйрек пен жүрекке жақсы әсер ететін калийдің көп мөлшерін қамтиды. . Екінші жағынан, оның құрамында теріні балғын және тегіс ұстауға көмектесетін В3 дәрумені көп.

В3 дәрумені немесе ниацин біздің ағзамызда өте маңызды қызмет атқарады, қоректік зат ретінде ол тамақты энергия өндіретін глюкозаға айналдыруға көмектеседі және психикалық денсаулыққа үлкен әсер етеді, өйткені ол жүйке жүйесінің жұмысына және қалыпты психологияға көмектеседі. шаршау мен шаршауды азайтуға көмектесетіні көрінеді.

Қалай оқыдың, бұл да ТЕРІҢІЗ ҮШІН ҮЛКЕН ПАЙДА! Оны тегіс және құлпынай ұстаумен қатар, ол оған жарқыраған көрініс береді, өйткені В3 дәрумені теріні қалпына келтіреді және қалпына келтіреді, судың жоғалуын болдырмайды, осылайша біз көп аулақ болатын қартаю белгілерінен аулақ боламыз, жас және жас көрінеміз. сау, бұл бәрінен бұрын ең бастысы.

Бұл үлкен үлес ретінде қан айналымы жүйесінің сау болуына көмектеседі, егер сіз көргендей, В3 дәрумені қан тамырларыңыздағы холестерин қаупін азайтады және қан қысымын төмендетеді, сізге көмектеседі және қанның дұрыс ағымына кепілдік береді.

Ақырында, біздің ағзамызға үлкен үлес қосатын С дәруменінің, антиоксиданттардың және флавоноидтардың бай мөлшерін қамтитын біздің бағаланған лимонның тағамдық үлесін қалдыра алмаймыз.

Лимон - жүрек-қан тамырлары аурулары, қант диабеті, семіздік және тіпті қатерлі ісік қаупін азайту сияқты жасушаларды зақымданудан қорғауға көмектесетін күшті антиоксидант.

Сонымен, біз сізді диетаңызға осы тағамдарды жиі қосуға шақырамыз, бұл сізге үлкен қоректік үлес қосады және сіздің күніңізді энергиямен және жақсы көңіл-күймен өткізуге керемет мотивация болады.