Тауықтың әмбебаптығы мен дәмінің шегі жоқ, оның көмегімен біз көптеген керемет рецепттерден тарта алатын көптеген препараттарды жасай аламыз, және бүгін біз олардың бірі, балалар мен ересектердің сүйіктілерінің бірі туралы сөйлескіміз келеді: қуырылған тауық қанаттары.
The қуырылған тауық қанаттары Олар жай ғана дәмді, біз оларды бәріміз жақсы көреміз және жақсы нәрсе - бұл өте қарапайым және тез дайындалатын тағам. Біз көптеген ингредиенттерге лайық емеспіз және бірнеше минут ішінде біз оларды қызмет көрсетуге және дәмдеуге дайын боламыз. Сондықтан осы дәмді тағамды жасауды үйрену үшін бізбен бірге болыңыз.
Қуырылған тауық қанаттары рецепті
Құрамы
- 20 дана тауық қанаттары
- Сарымсақ пастасы
- 1 кесе нан үгіндісі
- 2 ас қасық кептірілген тұтас орегано
- 2 лимон
- 1 үлкен ас қасық ұнтақталған паприка немесе паприка.
- Сал
- Бұрыш
- Қуыруға арналған май
Қуырылған тауық қанаттарын дайындау
- Дайындығымызды бастау үшін біз қамырды дайындауымыз керек, оның көмегімен тауық қанаттарын сіңдіреміз. Ол үшін біз сарымсақ пастасын, нан үгіндісін, орегано, паприка, тұз және бұрышты олардың арасына өте жақсы біріктіру үшін терең табаққа аламыз.
- Басқа терең табаққа екі лимонның шырынын саламыз. Біз тауық қанаттарын алып, оларды лимон шырыны жақсы ылғалдандыратын табақ арқылы өткіземіз, бұл қамырдың әр қанатқа өте жақсы жабысуына мүмкіндік береді.
- Әрбір қанатты лимон шырынын өткізгеннен кейін, біз оны қамырдан өткіземіз, осылайша олар қоспамен жақсы сіңдірілген. Қаптаманың біркелкі қолданылуы үшін оны бөліктермен жасау маңызды.
- Біз үлкен қуыру табасын аламыз, онда біз қуыру үшін жеткілікті май құйып, оны орташа отта қыздыруға қоямыз. Қажетті температураға ие бола отырып, біз бір уақытта 5 немесе 6 қанатқа сәйкес келетін қанаттарды орналастырамыз, сонда олар бір-біріне жабыспайды және олар дұрыс қуырылады.
- Қанаттар шамамен 8-10 минут қуырылуы керек, осы уақыттың ортасында біз оларды аударамыз, сондықтан олар әр жағынан жақсы қуырылады.
- Біз сорғыш қағазы бар ыдысты дайындаған болуымыз керек, онда біз қуырылған қанаттарды алып тастаймыз және осылайша артық май сіңеді.
- Содан кейін біз тәтті және қышқыл, татар немесе барбекю соусы сияқты дәміне қарай кез келген тұздықпен бірге қуырылған және жаңадан жасалған тауық қанаттарын ұсына аламыз.
Қуырылған тауық қанаттарын дайындауға арналған кеңестер мен кеңестер
Қуырылған тауық қанаттарының ең жақсы дәмі үшін біз әрқашан жаңа ингредиенттерді пайдалануды ұсынамыз.
Лимон шырынын ұрған жұмыртқаны ауыстыруға болады.
Кейде тұзды көбірек қолдану керек, өйткені ол әдетте майда қалады.
Қамырдың дәмі қанаттарға жақсырақ енуі үшін оларды қуырар алдында бірнеше минут қамырмен маринадтаған жөн.
Қуырылған тауық қанаттарының тағамдық қасиеттері
Тауық еті ең майсыз еттердің бірі болып табылады, өйткені тауық қанатының 100 грамм порциясында 18,33 грамм ақуыз, 15,97 грамм май, 0 грамм көмірсу, 77 миллиграмм холестерин бар, сонымен қатар А, В3 дәрумендерінің жақсы көзі болып табылады. B6 және B9.
Сонымен, тауық қанатының 100 грамм порциясы сізге шамамен 120 калория береді. Бірақ олар қуырылғандықтан, олардың калориялары көбейеді, сондықтан оларды артық жеуге болмайды, әсіресе артық салмағы бар немесе холестерині жоғары адамдар үшін.
