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ムール貝アラチャラカ

ペルーのchoritosa lachalacaレシピ

のレシピ チョリトス ア ラ チャラカ 今日準備することはあなたの息を呑むでしょう。 だからリラックスして、これらの寛大なことに魅了されてください ムール貝 それはあなたにおいしい感覚の嵐を引き起こします、唯一の紛れもないスタイルで ミコミダペルアナ 。 キッチンに手を!

Choritos a lachalacaレシピ

チョリトス ア ラ チャラカ

プラトン メインディッシュ
キッチン ペルー
準備時間 20
調理時間 15
合計時間 35
サービング 4 ペルソナ
カロリー 55キロカロリー
作成者 テオ

材料

  • 2ダースのムール貝
  • 12レモン
  • タマネギ1/2キロ
  • トマト1/2キロ
  • 4唐辛子
  • コリアンダーの葉2枚
  • 4トウモロコシ
  • 新鮮なレタスの葉4枚
  • 塩こしょう

Choritos a lachalacaの準備

  1. 最初に行うことは、ボウルのすべてを、さいの目に切った赤玉ねぎ2カップ、刻んだトマト1カップ、唐辛子または唐辛子の半分のカップと非常に小さく、静脈や種子なしで混ぜることです。 また、コリアンダーのみじん切り大さじ12と、殻から取り出して調理したトウモロコシのXNUMX分のXNUMXカップを追加します。 よく混ぜて、レモン汁XNUMX個に塩こしょうを加えて味を整えます。
  2. 大さじXNUMX杯のマスタードコンセントレートを追加し、各ウールをたっぷりのカラカソースと出来上がりで覆います! 新鮮なレタスが欲しければ同行します。
  3. ベジタリアンの場合は、アサリとカラカ、貝殻とカラカ、黒貝とカラカ、タコとカラカ、エビとカラカ、キノコとカラカを作ることもできます。

準備するには チャラカソース、殻付きの調理済みトウモロコシ、調理済みエンドウ豆、細かく刻んだラッキョウ、すりおろしたキオンのピンチ、油の滴を混ぜます。 美味しい!

おいしいChoritoalachalacaを作るためのヒント

知ってますか…?

El 私は泣く 潮間帯の岩の上に生息する軟体動物です。 たんぱく質が豊富でコレステロールが少ない食品です。 カルシウム、亜鉛、ニコチン酸、ビタミンB3など、食事を豊かにする微量栄養素を提供します。 100グラムのサービングが36日の必要量の約XNUMX%をカバーするので、それはまた優れた鉄源です。 ウーリーは貧血の予防に非常に良い選択肢です。

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