チキンパチパチ

今日は美味しいものの作り方をお教えします チチャロンデポッロ チーファスタイル。 このペルー料理のオリジナル料理に魅了されて、とても簡単に調理できます。

チキンチチャロンレシピ

鶏の皮のこのおいしいレシピを準備するには、鶏肉との出会いでXNUMX本の足を購入し、それぞれXNUMXつに切り、完全にきれいにして準備を開始する必要があります。

材料

Chicharrones dePolloの準備

1. 鶏肉との出会いでXNUMX本足を用意し、それぞれXNUMX本にカットします。
2. 塩、白胡椒、砂糖30つまみ、シナモンXNUMXつまみ、ラッキョウ、にんにく小さじ半分、醤油XNUMX滴、レモンXNUMX滴で味付けします。 XNUMX分ほど漬け込みます。
3. フライパンで、中火でたっぷりの油を熱し、鶏肉を外側が金色でカリカリになり、内側がジューシーになるまで炒めます。 これらは約10分かかります。 それは内部で生である可能性があるので、それらが非常に速く褐色になることに注意してください。
4. それに添えて、レモン汁、塩、白胡椒、ラッキョウをベースにした濃厚なソースで準備することができます。 楽しむ時間！

おいしいチチャロンデポッロを作るためのヒント

私はそれが本当に好きです、レモンソース、刻んだ唐辛子、刻んだコリアンダー、大豆の滴に加えて、それだけです。

知ってますか…？

• La 鶏肉 美味しく、脂肪が少なく、消化しやすいです。 また、生物学的価値の高いタンパク質が豊富で、ミネラル、特にリン、鉄、カリウム、グループBの必須ビタミンおよび葉酸の重要な貢献を表しています。 このレシピのようにレモン、塩、こしょうで味付けすると、とても食欲をそそる鶏肉になりますが、揚げた形で無理しないことをお勧めします。
• El 椅子 大豆を発酵させたタレです。 これは中華料理だけでなく、いくつかのクレオール秒でも使用されています。