Yucca ghere eghe

La Yucca Ogologo oge a bụ otu n'ime ngwaahịa kachasị mkpa nke ndị mbụ America na-akọ, ebe ọ bụ na nke a tuber na-ahụ maka ịnye ma uru ahụike, ọgwụgwọ ọgwụ, akụrụngwa maka imepụta ngwaahịa ndị ọzọ maka ojiji nkeonwe na nke azụmahịa, yana ọtụtụ ntụziaka dabere na ojiji ha.

Anyị ga-ekwu banyere nke ikpeazụ taa, ebe ọ bụ na e wezụga ịbụ akụkụ nke rudimentary ojiji, na Yucca ọ bụkwa a mgwa ihe A na-eji ya maka nkwadebe nke nri bara ụba na ọbụna eccentric n'ụsọ oké osimiri na ugwu ebe a na-amụ ihe ọkụkụ ya.

Otu n'ime efere ndị a bụ nke ntụziaka ga-egosi n'okpuru ebe a mfe na ụtọ bụ naanị okwu abụọ a na-ahụkarị ga-akọwa otú nkwadebe ahụ si dị ụtọ. Nke a ka a na-akpọ Yucca ghere eghe, obi ụtọ na nri maka mmadụ niile, ma rịọ contour na nnukwu ụlọ oriri na ọṅụṅụ na obere ụlọ oriri na ọṅụṅụ gburugburu ụwa.

Ntụziaka Yuca eghe

Efrata

• 2 yuccas ma ọ bụ cassava
• Nnu nụrụ ụtọ
• Mmanụ 500 ml

Ngwa mgbakwunye

• Ịcha osisi
• ite miri emi
• Pan ma ọ bụ cauldron maka frying
• Towel efere
• Gripper
• Mma
• Efere dị omimi ma ọ bụ miri emi
• Akwukwo absorbent ma ọ bụ akwa akwa
• Sieve ma ọ bụ strainer

Nkwadebe

1. Were mgbọrọgwụ yucca na were oke mmiri sachaa ha ruo mgbe akpụkpọ ahụ dị ọcha na enweghị akara nke ụwa
2. Jiri akwa kpoo ha ma wepụ nke ọzọ adịghị ọcha na mmiri ahụ apụbeghị
3. Dị njikere bee ha, ebe ọ bụ na akpụkpọ ya enweghị uru gastronomic ma nwee ọkwa ụfọdụ nke nsị
4. Ozugbo ewepụchara ya gaba na gbuo akpu. Maka nke a, were mma dị nkọ n'akụkụ osisi ịkpụ. Mee nke mbụ site n'etiti ngwa ngwa wee bepụ akụkụ ya n'etiti 6 ruo 7 cm ogologo site na 2 n'obosara. Gbaa mbọ hụ na ị hapụghị ya akụkụ fibrous nke akpu n'ime mkpụcha a ga-eji, ebe ọ bụ na akụkụ a adịghị mma ịgbari na ịta.
5. Na-atụ egwu, saa nke ọ bụla ọzọ ma ọ bụrụ na eriri etiti ọ bụla nke yucca fọdụrụ, jiri aka gị wepụ ya
6. Hazie ibe ọ bụla n'ime ite nwere mmiri zuru oke nke mere na ọ na-ekpuchi ihe mejupụtara ya. Na nnukwu ọkụ, tinye ha ka ha sie nri ma tinye nnu, nke a bụ ka ha dị nro tupu e ghere ha. Ka esi nri maka nkeji iri abụọ na ise
7. Jiri mma gbuo iberibe ndị ahụ ma mgbe ịchọtara ha dị nro, gbanye ọkụ, wepụ ite ahụ na igbapu ha n'ime colander ozugbo. Mara na akpu anaghị ekpuchi ma ọ bụ adịghị ike, n'ihi na nke a ga-abawanye ọkwa nke ihe isi ike mgbe ị na-eghe ibe ọ bụla ma ọ bụ na ọ gaghị aga n'ihu na nhazi.
8. Na skillet, tinye mmanụ n'ụba ma hapụ ya ka ọ kpoo ọkụ.
9. Mgbe ọ na-ere ọkụ, tinye nwayọọ nwayọọ warara site na warara nke yucca na ighe maka nkeji 5 ruo 10. Na-ebugharị ha mgbe niile ka ha na-agba aja n'ihu ha niile
10. Dị ka nke ọ bụla ibe e ji ọla edo igbapu ha n'elu efere na absorbent akwụkwọ iji wepụ mmanụ fọdụrụnụ
11. hapụ ha dị jụụ ntakịrị ma jiri cheese ma ọ bụ ihe oriri nke nhọrọ gị jee ozi. Na mgbakwunye, ị nwere ike ijikọta ha dị ka ihe mgbakwunye na isi nri ma ọ bụ dị ka ihe ndozi

Ndụmọdụ na ndụmọdụ

Ịkwadebe efere a abụghị ọrụ siri ike, ebe ọ bụ na ihe oriri ya na usoro nri ya dị mfe, bara uru na ihe niile na-ejedebe n'ichepụta ihe. nri nri bara ụba na nke na-edozi ahụ ma ọ bụ enyi.

Otú ọ dị, anyị ga-ebupụ site aghụghọ nke nkwadebe na-atụ uche ụfọdụ isi ihe dị mkpa nke nkọwa ya, dị ka ịsacha na ịsacha tuber nke ọma ruo mgbe usoro na nraranye nke ịcha ihe ọ bụla, nke bụ obere nkọwa ma tinye ihe ịga nke ọma na ekpomeekpo na efere.

Nyere nke a, ka ị ghara ichefu nkọwa na-eso, anyị na-ewetara a usoro aro na aro nke mere na, na mgbakwunye na ịdị ọhụrụ na mmegharị ọ bụla, ị bụ onye ntụgharị nke uzommeputa kacha mma dabere na ngwaahịa a. Ụfọdụ n'ime ha bụ:

• Mgbe ị na-azụta akpu, na-ahọrọ mgbe niile nke na-abụghị "green" nke a pụtara nke ahụ bụ tozuru oke ma ọ bụ nke mechaa usoro ntolite ya zuru oke. Ọzọkwa, chọpụta ma yucca nwere ọtụtụ mgbọrọgwụ n'ime ma ọ bụrụ otú ahụ, chọọ nke ọzọ bụ ka iferi kacha nta
• Mgbe ị na-aga bee yucca ahụ jide n'aka na ị ga-ewepụ shei niile, ọ na-agụnye akwa oyi akwa aja aja ma ọ bụ pinkish na akwa oyi akwa ọzọ ọcha nke na-achọ ike na nkenke iji wepụ
• Bee n'ime iberibe ogologo na oke ka ha wee ghara itisa kpam kpam ma e sie ya
• Ejila yuca sie ogologo oge n'ihi na ọ ga-emebiga ya ókè n'ịdị nwayọọ. Ọ bụrụ na ọ ruru ebe a nke adịghị ike, ọ gaghị arụ ọrụ maka uzommeputa. Ya na 20 a 25 nkeji ka yucca sie, ọ ga-adị mma
• Mgbe ị na-eghe iberibe, jide n'aka na nke ahụ agbala mmiri ma ọ bụ na ha bụ oke iru mmiridị ka ọ nwere ike ime ka mmanụ ọkụ ole na ole na-efegharị ebe niile
• Jiri sunflower ma ọ bụ mmanụ oliv n'ihi na a ala ọnụego nke calorie nyere site otu
• Ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ịchọta akpu n'ime obodo gị, jiri mgbọrọgwụ ezinụlọ akpu nke nwere fibrous. Ejila poteto ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ na uzommeputa a, ebe ọ bụ na nkwadebe na usoro ị ga-eso dịgasị iche dabere na mgbọrọgwụ a ga-edozi
• Soro yuccas e ghere eghe na nri oyi, ọka na-atọ ụtọ, sausaji minced ma ọ bụ anụ. Kesaakwa ha dị ka appetizers ma ọ bụ ntinye tupu isi nri ma ọ bụ dị ka nri akụkụ

Onyinye na-edozi ahụ

Nri a na-agụnye naanị otu ihe na-enye ma na-ekesa ọnụọgụ pụrụ iche nke ihe oriri n'ime ahụ. components na mineral nke na-enye aka na nhazi na nhazi nke mọzụlụ yana ọkpụkpụ na cartilage.

N'otu aka ahụ, akpu na-atụnye ụtụ vitamin C na B mgbagwoju n'ihi na dịghịzi usoro, o nwere eriri nke na-ebelata agụụ, na-erite uru na usoro nri nri, na-alụ ọgụ afọ ntachi, na-enye almond na-enweghị gluten na ọ bara ụba na vitamin ndị ọzọ dị ka K, B1 B2 na B5, yana enyemaka nri n'ụzọ ndị a:

• Ike 160 kcal
• Protein - 3.2 g
• Abụba 0.4 gr
• Carbohydrates - 26.9 g

akụkọ ihe mere eme

La Yucca Ọ bụ osisi dị ka shrub bụ nke ezinụlọ nke euphorbiaceae A na-akọ nke ọma na America, Africa na Oceania maka mgbọrọgwụ ya nwere nnukwu nri nri starch.

Nke a bụ nri chọpụtara na nke mbụ karịa 4000 afọ na South America. A na-akpọkwa ihe atụ a dị ka manioc, aipim, guacamote, lumu, casaba ma ọ bụ sayensị dị ka. manihot esculenta, dị ka ala ọnọdụ ya na-atụle n'agbanyeghị aha ya dị ka tuber.

Ọzọkwa, nke a bụ mgbọrọgwụ nke nwetara nnukwu ewu ewu n'ụwa nile n'ihi ya Nri na-edozi ahụ yiri nke nduku na otutu functionalities na kichin na n'ime gastronomy nke mba dị iche iche, karịsịa Peru.